Doradefilet met Italiaanse kruiden op een bedje van Mediterraanse groente uit de oven. Een heerlijke zomerse maaltijd dat zo klaar is. Lekker met aardappels, rijst of brood. Ik kreeg laatst de visbox van FreshlyFish. Deze verse visbox zit vol met diverse soorten vis zoals zalm, dorade, roodbaars, kabeljauw, gamba’s, noem maar op en het wordt …
Creatieve bereidingen en zalige gerechten bij restaurant Tommy’s & Zuurveen. Sinds zomer 2023 vind je restaurant Tommy’s en Zuurveen op de vernieuwde locatie op Veenkade 1 tegenover de Paleistuinen, in het voormalige pand van Grapes & Olives. Bij het vernieuwde restaurant zit ook een mooi terras op de boot. Ik maakte voor het eerst kennis …
Deze mediterrane borrelplank met pestodip is onmisbaar op elke borrel. En hapjes zien er altijd leuk uit op een plank. Ik vulde plank met heerlijke ansjovis, sardines, olijven, Libanees brood, hummus, chips en een heerlijke zelfgemaakte pestodip. Deze pestodip is zowel koemelk en notenvrij. Heerlijk om zowel je chips, maar ook het brood in te …
Geroosterde paprikasoep met een visspiesje. Een mooi en gezond gerecht, perfect als lunch, voorgerecht of als diner. De soep is makkelijk te maken, lekker en ook nog eens heel gezond. Door de geroosterde paprika’s krijgt de soep een scherpe en Mediterraanse smaak. Deze soep serveer ik regelmatig als tussengerecht met Kerst (klik hier voor meer …
Parelcouscous met gerookte forel en geroosterde groente. Dit is een heerlijk, makkelijk en lekker recept. Lekker als maaltijd, diner of als koude salade. Parelcouscous vind ik een leuk product. Het heet wel couscous, maar het zijn eigenlijk kleine pastaballetjes. Dit recept is geïnspireerd op een salade die Deb’s Bakery ons liet maken bij één van …
Intro Op de gezellige Prins Hendrikstraat bevindt zich sinds januari 2018 Café-restaurant Hendriks. Deze culinaire straat in het Zeeheldenkwartier van Den Haag zit vol met restaurants en eettentjes. Met lekker weer zit het terras van Hendriks vol met borrelde gasten. Ook binnen bij Hendriks is het gezellig met ruim 50 zitplaatsen en een grote open …
Eén van mijn favorieten soepen is wel de pompoen- zoete aardappelsoep met stukjes kabeljauw erin. Een heerlijke herfstig soepje voor de koude dagen. Deze soep is een beetje zoet van smaak door de pompoen en zoete aardappel. Daarnaast is het goed vullend. Je kan de kabeljauw natuurlijk ook weglaten als je het vegetarisch wilt houden, …
Deze Thaise currysoep met garnalen en koolvisfilet is een makkelijk soepje als voorgerecht of voor een slanke maaltijd. Je hebt veel soorten Thaise currys, maar wist je dat je hier ook een lekkere soep van kan maken? Ik vulde de soep lekker met veel vis en groente. Geef de soep op het eind nog een …
Dit Aziatische gestoomde roodbaarsfilet recept van Albert Heijn is heerlijk en zo makkelijk te maken. Daarnaast is het ook nog eens lekker gezond met allerlei groenten erin. Roodbaarsfilet is een lekkere stevige witvis. Je kan hier veel verschillende dingen mee maken. Je kan het bakken en bij je pasta of aardappelen eten, maar je kan …
