Kippenvleugels in hoisinsaus. Kippenvleugels zijn het perfecte product om lekker te marineren en te bakken in de oven, pan of op de barbecue. Je er kan er van alles mee maken. Zoals je misschien al eerder zag, experimenteer ik hier regelmatig op los. Zo maakte…

Aloo gobi soep, of wel Indiase bloemkoolsoep met verse koriander. Ik ben gek op de Indiase keuken, je ziet ook regelmatig wel een Indiaas recept voorbij komen. Dat ik gek ben op soepjes is ook geen verrassing. Soepjes vind ik heerlijk als lunch of als…

Valencia! De stad van de sinaasappels, paella en het strand in de stad. De laatste jaren is deze stad enorm populair onder de Nederlandse toeristen. Ik werd heel nieuwsgierig naar de Spaanse stad, vooral toen ik hoorde dat ik een echte foodiestad is met veel…