Shakshuka, het Midden-Oosters stoofgerecht op basis tomatensaus, groente en gepocheerde eieren. Dit is een authentiek Joods gerecht. Dit gerecht is de laatste jaren enorm populair in Nederland door de kookboeken van Yotam Ottolenghi. In diverse lunchrooms of restaurants kun je dit tegenwoordig bestellen. Shakshuka is…

Een heerlijke winters gerecht, broccoli stamppot met zalmfilet. Een stamppot hoeft helemaal niet zo machtig of vet te zijn. Wist je dat je een stamppot heel makkelijk slanker kan maken?  Door bijv meer groente dan aardappelen te gebruiken en ipv een stukje vlees braden een…

Penne met kipgehakt, tomatensaus en verse groente. Pasta met gehakt is een makkelijk en lekker gerechtje veel gemaakt wordt. Je hebt uitgebreide versie en natuurlijke de snelle varianten. Dit recept is en perfect maaltje voor door de weeks. De tomatensaus maak je met gezeefde tomaten,…