Er zijn veel redenen om te veranderen van dieet. Misschien heb je gehoord over de voordelen van een bepaald dieet of heb je besloten om af te vallen of gezonder te eten. Hoe dan ook, het is belangrijk om goed te overwegen voordat je een verandering doorvoert in je voedingspatroon. Waar moet je precies op …
Een masterclass volgen van Jonnie & Thérèse Boer, dat kan nu gewoon online bij Grootmeesters. Jonnie en Thérèse Boer ken je wellicht van het bekende en succesvolle sterrenrestaurant De Librije. Dit gouden koppel geeft nu jou in een kijkje in de keuken en deelt tips en tricks tijdens de online masterclass. In deze masterclass daagt …
Podcasts over food tijdens het relaxen. Dat is echt mijn nieuwe ontdekking van 2022 geworden. Ik had voorheen niets met podcasts. Ik wist niet zo goed wat ik ervan vond om naar iemand anders die opgenomen praat, te luisteren. Toen mijn zus (lees: een groot podcastfan en dus het tegenovergestelde van mij hierin) zei: “Waarom …
Pan con Tomate, letterlijk vertaald brood met tomaat, is een bekend local ontbijtje uit Spanje. Of je nu in Valencia, Sevilla of San Sebastian bent, Pan Con Tomate is bij alle ontbijtplekjes te bestellen. Het is een stuk stokbrood of pistolet, besmeerd met extra virgin olijfolie, knoflook en tomatenpulp erop. Hoe simpel is het is, …
Plant B, vegan maaltijden voor thuis. Comfy Sweet Potato, Super Fly Pad Thai, Chili Con Amor, Italian Stallon, dit zijn een paar van de Plant B vegan gezonde kant-en-klaar maaltijden. Ideaal toch? Het merk staat voor plantaardig eten zo gemakkelijk en lekker mogelijk te maken. De maaltijden zijn online te bestellen en worden thuisbezorgd. Makkelijker …
Boekreview van het kookboek Jackfruit van Jesscia Lek. Jackfruit, de nieuwe populaire vegan foodtrend die ook in Nederland al heel actief is. Afgelopen Culiperslunch ontving ik het boek Jackfruit van Jessica Lek. Jackfruit wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Ik heb het al geproefd in een broodje, in een taco of zelfs als kip kerrie. In …
Food Fellows Easy Pasta en Pizza sauzen met heel veel groente. Niet zomaar groente, maar ook nog een de lekkerste geredde groente. Hoe goed en gezond is dit! Ik denk wij allemaal wel gek zijn een portie pasta of een lekkere pizza. Ik maak regelmatig pasta en pizza thuis en gebruik regelmatig verschillende producten als …
Vegan pizza’s van Mister Kitchen. Pizza, I love it. En wist je dat je dit met de producten van Mister Kitchen voedzaam kunt eten. De pizzasaus van Mister Kitchen bevatten namelijk veel groente. Ik mocht een aantal producten van Mister Kitchen testen, waar ik onder andere deze veganistische pizza van maakte. Hoe ik vond? Lees …
Tabasco, wie kent deze pittige smaakmaker niet? Het kleine flesje dat wereldwijd bekend staat als dé pepersaus. Tabasco wordt gebruikt als topping, maar wist je dat je hier mee kan koken? Tabasco pepersauzen zijn in Nederland al in 6 varianten verkrijgbaar, van mild tot erg heet. Afgelopen week was ik uitgenodigd voor het Tabasco- event …
Mossel & Stoom kant-en-klare stoommosselen, nog nooit van gehoord! Dat ik gek ben op mosselen dat weten jullie onderhand waarschijnlijk wel. Ik krijg er geen genoeg van. Maar een pan mosselen maken is al gauw te veel voor één persoon. Afgelopen maandag liep ik op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam 2019. Hier stond Stefan Kodde, van …
