Turks

06sep

Sac Tava – Turkse lamsstoof

Sac Tava, een Turkse lamsstoof gevuld met paprika. Ik ben gek op de Turkse keuken. De Turkse

08mrt

Kumpir, Turkse gevulde aardappel van gepofte aardappel met groente en knoflooksaus. Dit is een vegetarisch Turks streetfood

12nov

Midden Oosterse Baba Ganoush is een populaire mezze van aubergine. Mezzes zijn kleine hapjes of smeersels, die

01sep

Turkse vegetarische kofte Mercimek koftesi, gemaakt van rode linzen en fijne bulgur. Een heerlijk authentiek Turks bijgerecht,

28jul

Een van de lekkerste gerechten die ik at in Istanbul was wel de Turkse tomatenbulgur met lamsgehakt.

19jun

Karniyarik, Turkse gevulde aubergines met lamsgehakt. Dit is één van mijn favoriete gerechten. Yum, wat is dit

12mei

Kisir is een Turkse bulgur salade gemaakt van fijne bulgur, verse kruiden en rauwkost. Dit is een

20aug

Snelle Turkse tomatenbulgur met lamsmerguez en gegrilde aubergines. Hier maak je mij heel blij mee. Ik ben