30aug
Dolma, gevulde paprika met lamsgehakt
Dolma, is een gerecht van gevulde groente met vlees (en soms ook rijst) zoals gevulde paprika met
Turks
06sep
Sac Tava – Turkse lamsstoof
Sac Tava, een Turkse lamsstoof gevuld met paprika. Ik ben gek op de Turkse keuken. De Turkse
08mrt
Kumpir, Turkse gevulde aardappel
Kumpir, Turkse gevulde aardappel van gepofte aardappel met groente en knoflooksaus. Dit is een vegetarisch Turks streetfood
12nov
Midden Oosterse Baba Ganoush
Midden Oosterse Baba Ganoush is een populaire mezze van aubergine. Mezzes zijn kleine hapjes of smeersels, die
01sep
Turkse vegetarische kofte van linzen en bulgur – Mercimek koftesi
Turkse vegetarische kofte Mercimek koftesi, gemaakt van rode linzen en fijne bulgur. Een heerlijk authentiek Turks bijgerecht,
28jul
Turkse Tomatenbulgur met lamsgehakt
Een van de lekkerste gerechten die ik at in Istanbul was wel de Turkse tomatenbulgur met lamsgehakt.
19jun
Karniyarik – Turkse gevulde aubergines met lamsgehakt
Karniyarik, Turkse gevulde aubergines met lamsgehakt. Dit is รฉรฉn van mijn favoriete gerechten. Yum, wat is dit
12mei
Kisir, Turkse bulgur salade
Kisir is een Turkse bulgur salade gemaakt van fijne bulgur, verse kruiden en rauwkost. Dit is een
