Deze paarse kwarktaart met appel en blauwe bessen is niet alleen een plaatje om te zien, maar vooral ontzettend lekker. De combinatie van zoete appel en blauwe bessen zorgt voor een frisse, fruitige smaak en geeft de kwarktaart die mooie paarse kleur. En het leuke is: deze taart ziet er misschien ingewikkeld uit, maar dat …
Een heerlijke, smeuïge én luchtige chocoladecake met amandel. Deze cake maak je met amandelmeel en amandelmelk, aangevuld met cacao, ei en suiker. Het resultaat is een zachte cake met een volle chocoladesmaak. En het fijne is: deze cake is ontzettend makkelijk om te maken! Je hoeft de ingrediënten namelijk alleen maar door elkaar te roeren. …
Hoe maak je een heerlijke koemelkvrije aardbeienkwarktaart? Met sojakwark, veel aardbeien en amandelmeel kom je al een heel eind. Deze frisse taart is niet alleen ontzettend lekker, maar ook heel eenvoudig om te maken. Bovendien kun je hem relatief gezond houden. De bodem maak je van amandelmeel, boter en een beetje suiker. Wil je de …
Deze kleine amandeltaartjes met verse aardbeien en bosbessen zijn perfect als licht en zomers gebakje. Ze zijn koolhydraatarm en volledig vegan, doordat je ze maakt met amandelmeel en plantaardige boter. Ideaal als je zin hebt in iets zoets, maar wel bewust wilt bakken. Bovendien zijn het kleine porties, dus perfect voor één persoon of om …
Deze kruidige cupcakes met amandel en chai zitten boordevol smaak. Een klein luchtig cakje met heerlijke warme kruiden. De cupcakes worden gemaakt met amandelmeel en chai-amandelmelk en zijn daardoor helemaal glutenvrij. Met slechts een paar ingrediënten, zoals amandelmeel, chai-amandelmelk, eieren, suiker en bakpoeder, zet je in een handomdraai iets heel lekkers op tafel. Cupcakes zijn …
Dit is echt een van de allerlekkerste cakes die ik ooit heb gemaakt: de blauwe bessencake met citroen en amandel van Yotam Ottolenghi. Ik ben dol op baksels met amandelmeel, omdat het samen met suiker zo’n heerlijke zachte, bijna spijsachtige smaak krijgt. Dat maakt een cake meteen extra vol en rijk van smaak. Toen ik …
Zin in een warm, fruitig dessert dat supermakkelijk te maken is en koolhydraatarm is? Deze blauwe bessen- appelcrumble is er zo één waar je iedereen blij mee maakt. De combinatie van zachte, warme appel en sappige blauwe bessen met een knapperige kruimellaag is echt perfect. Terwijl het fruit in de oven lekker zacht en zoet …
De kokos-amandelkoek is echt een heerlijke en smaakvolle traktatie. Deze koek is glutenvrij en koolhydraatarm, en krijgt zijn lekkere smaak door de combinatie van amandelmeel en geraspte kokos. Je bakt niet kleine, harde koekjes, maar een hele plaat die qua structuur lijkt op iets tussen cake en boterkoek: licht bros, luchtig, zoet en kruimelig. Echt …
Een heerlijke sappige perentaart, koolhydraatarm door het gebruik van amandelmeel. Zo kun je genieten zonder schuldgevoel. Het is een prachtige taart, eenvoudig te maken en zoo lekker. Deze taart heeft een bijzondere smaak dankzij de combinatie van amandelmeel en peer. Amandelmeel geeft een volle, licht nootachtige smaak en zorgt voor een zachte, iets vochtige structuur. …
Hoe maak je een écht lekkere, klassieke boterkoek zonder melk? Heel simpel: je gebruikt plantaardige boter (oftewel margarine). Dat klinkt misschien minder lekker dan roomboter, maar echt waar, bij mij proefde de familie het verschil niet. Het smeuïge, volle mondgevoel en die herkenbare “boterkoekbite” zijn er gewoon. Met dit recept bak je een heerlijke zoete, …
