Kipdijfilet uit de oven in Javaanse marinade

10jan

Kipdijfilet uit de oven in Javaanse marinade, een snel en makkelijk gerecht. De Surinaamse keuken is zo

23nov

Surinaamse lamsvlees in masala

Surinaams lamsvlees in masala. Ik ben gek op lamsvlees en toch maak ik dit gerecht niet vaak.

14okt

Kohra, pompoen gestoofd met Surinaamse masala. Dit is het bekendste gerecht met pompoen uit de Surinaamse en

02sep

Surinaamse garnalen sambal. Een lekkere en naar keus pittige sambal gemaakt van kleine gedroogde garnalen. Deze sambal

03aug

Surinaams broodje bakkeljauw. Dit is met het Surinaams broodje kipkerrie en broodje soja kip erg populair. Een

24jun

Homemade Surinaamse Bakkeljauw, ook wel batjauw genoemd, is een gezouten visfilet die erg populair is in de

09jun

Indy Scheveningen, een klein tentje op de Statenlaan tussen de Frederik Hendriklaan, met een uniek concept. Bij

27mei

Surinaams broodje sardines in tomatensaus van Morjon, dit kent elke Surinamer wel vanuit huis. Tomatensardines uit blik,