Pasteitjes van bladerdeeg met pompoen en kipgehakt, een tip voor Halloween! Pompoenen zijn niet weg te denken in oktober. Pompoensoep, pompoenrisotto, pompoenstoof, de hele maand staat in het teken van de pompoen. Door Halloween is deze trend alleen maar groter geworden. Pompoenen zijn al lang niet meer alleen een symbool voor Halloween, maar ook een …
Mediterraanse kipgehaktballetjes in tomatensaus. Kipgehakt, wat houd ik daar van. Ik maak er pastasauzen, lasagne, pasteitjes, nachoschotels, kipburgers, en nog veel meer mee. Het is een makkelijk product en overal verkrijgbaar. Wist je dat kipgehakt populair is in verschillende keukens, zoals de Thaise, Chinese en Surinaamse? Het wordt gemaakt van mager kippenvlees, meestal kipfilet, dat …
Gehaktbrood met kipgehakt met ei. Een lekker hapje, snack, of tussengerecht voor een borrel, verjaardag of met Pasen. Ik ben gek op feestdagen en maak met Pasen graag een grote paaslunch. Een tafel vol met allemaal lekkere paasrecepten, Paasbrood met ei, quiches, een soepje, amuses met ei etc. Gehaktbrood met ei is een bekend recept, …
Gevulde paprika met kipgehakt. Een lekker, makkelijk en gezond maaltje. Dit populaire gerecht is afgeleid van de Turkse en Griekse dolma’s of Sarma. We kennen Dolma als druivenbladeren, gevuld met rijst, gehakt en kruiden. Dolma betekent eigenlijk gevulde groente, dus ook aubergine, courgette en de paprika’s, ook vegetarisch zie je dit met bulgur of rijst. …
Salade met kip ketjap gehaktballetjes en avocado. Neem jij het jezelf ook voor om vaker met salades te lunchen? Ik lunch regelmatig met salades, maar een salade moet dan wel speciaal zijn. Lekker met kip, vis zoals garnalen, zalm of tonijn, kikkererwten, linzen, couscous, pasta of met kaas erdoor. Klik hier voor meer salade recepten. …
Chili con carne met kipgehakt. Chili con carne is een Midden-Amerikaans stoofpotje. Het gerecht is ontstaan in het gebied tussen Mexico en Texas. Deze stoof heeft als basis gehakt, bonen en chilipeper. Ik vervang hier het rundergehakt door kipgehakt. De Nederlandse keuken maakte kennis met dit gerecht door de bekende Knorr pakjes. Wist je dat …
15x lekkere recepten met kipgehakt. Want wie eet het tegenwoordig niet? Waar vroeger kipgehakt nog niet te vinden was in de Nederlandse supermarkt en wij als Hindoestanen gek aangekeken werden als ik vertelde dat ik alleen kipgehakt at, staat het internet nu vol met recepten met kipgehakt. Albert Heijn, Picnic, Jumbo, Lidl en zelfs bij …
Nachoschotel met kipgehakt en kaas uit de oven. Een ovenschotel met nachos en kipgehakt uit de oven, belegd met een dikke laag (vegan)kaas. Dit heerlijke comfortfood gerecht is nu ook koemelkvrij te maken. De ovenschaal bestaat uit een laag met kipgehakt, kidneybonen en mais in een tomatensaus, tortilla nachochips erop en een flink berg geraspte …
Penne met kipgehakt, tomatensaus en verse groente. Pasta met gehakt is een makkelijk en lekker gerechtje veel gemaakt wordt. Je hebt uitgebreide versie en natuurlijke de snelle varianten. Dit recept is en perfect maaltje voor door de weeks. De tomatensaus maak je met gezeefde tomaten, zo heb je geen kant-en-klare pastasaus nodig. Een stuk gezonder …
Sate Lilit is een traditioneel Balinees gerecht, gemaakt van sereh (citroengras) en kipgehakt. Toen Helena van Eating Habits vertelde mij over dit gerecht en mijn nieuwsgierigheid was gewekt. Ik vond veel verschillende recepten, allen met als basis kip, sereh en koriander. De sate kun je op de barbecue roosteren of grillen. Ik grillde ze. Hier …
