Intro
Arretjescake met kruidnoten
Er zijn zoveel leuke hapjes die je kan maken met Sinterklaas, bijvoorbeeld deze arretjescake met kruidnoten! Ik zag dit hapje bij Chickslovefood en wilde dit ook proberen. Ik heb dit hapje vegan en dus ook koemelkvrij gemaakt. Gemaakt van pure chocolade, kruidnoten, plantaardige margarine en cacao. Heel simpel, snel klaar en echt een succes. Het …
Hartige banketletter met kipgehakt
Een banketletter kan niet ontbreken op het heerlijke avondje van Sinterklaas. Nu ben ik helaas niet zo een zoetekauw. Des te meer vind ik de hartige letter van Flying Foodie een geniaal idee. Ik heb de hartige banketletter gemaakt en net wat anders gevuld. Dit Sinterklaasrecept bestaat uit een vulling van kipgehakt, ketjap, sojasaus en …
Vegan pasteitjes met gehakt, kerrie en prei
Vegan pasteitjes met gehakt, kerrie en prei. Een heerlijke veganistisch hapje met bladerdeeg. Mijn pasteitjes met kipgehakt en kerrie en prei zijn altijd populair op verjaardagen en borrels. Ik maak dit familierecept pasteitjes met kipgehakt, kerrie en prei al jaren. Ondertussen zijn steeds meer mensen vegetarisch en vind het wel leuk dat iedereen kan mee eten. …
Authentiek Dominicaans eten – La Bandera Rotterdam
Intro Op de bruisende, multiculturele Nieuwe Binnenweg in Rotterdam zie je grote diversiteit aan restaurants en eettentjes. Van sushi tot Surinaams, maar ook Dominicaans. Ik was nog niet bekend met de Dominicaanse keuken. Reden genoeg om wat te proeven bij La Bandera. En reserveren? Dat kan via de Restoranto- app. De sfeer is heel ontspannen …
Surinaamse bami met kip in pindasaus
Surinaamse bami met kip in pindasaus. Iedereen kent de Surinaamse bami wel, één van de populaire gerechten uit de Surinaamse keuken en mijn favoriet. De Surinaamse keuken heeft zoveel heerlijke Surinaamse recepten, zoals Nasi, Saoto soep en bami. Wist je dat de Bami uit de Javaanse keuken komt. Surinaamse bami is makkelijk te maken en …
Indiase curry met kip en spinazie
Ik ben gek op Indiaas eten! De curry’s zijn zo vol van smaak en je kan er van alles in doen wat je wilt. Curry’s worden gemaakt van veel verschillende soorten kruiden. Een snelle en heerlijke manier om deze authentieke curry snel op tafel te hebben, zijn de kruidenpasta’s van Patak. Je kan dit eten …
Urban Fusion eten bij Restaurant Hendriks – Den Haag
Intro Op de gezellige Prins Hendrikstraat bevindt zich sinds januari 2018 Café-restaurant Hendriks. Deze culinaire straat in het Zeeheldenkwartier van Den Haag zit vol met restaurants en eettentjes. Met lekker weer zit het terras van Hendriks vol met borrelde gasten. Ook binnen bij Hendriks is het gezellig met ruim 50 zitplaatsen en een grote open …
Kipgehaktballetjes met truffelmayonaise
Kipgehaktballetjes zijn altijd lekker als borrelhapje. Je kan ze kopen, maar het is ook heel makkelijk om dit zelf te maken. Ze zijn dan vaak nog gezonder en je kan qua smaak toevoegen wat je zelf wilt. Ik vind het heerlijk om gehaktballetjes te dippen in een sausje. Neem bijvoorbeeld truffelmayonaise. Hier het recept voor …
Bladerdeegpizza’s met feta en olijven
Deze mini pizza’s van bladerdeeg zijn een makkelijk en snel hapje voor de borrel of op feestjes. Ik vind het leuk om elke keer nieuwe hapjes te verzinnen. Je wilt niet elke verjaardag dezelfde hapjes op tafel hebben. Met bladerdeeg kan je veel experimenteren, zoals deze mini pizza punten. Deze bladerdeegpizza’s zijn bij mijn familie …