Restaurant Hendriks Fish & Drinks, het visrestaurant in de Zeeheldenkwartier. De Prins Hendrikstraat heeft nu een echt visrestaurant. En wel op de plek waar eerst Restaurant Hendriks zat. Dit voormalige urban restaurant is I tot een ware viswalhalla, namelijk Hendriks Fish & Drinks. Want ondanks dat Den Haag aan de kust ligt, heeft het niet …
Falafel party spiesjes. Dit is een makkelijk, lekker en vegetarisch hapje geschikt voor elke borrel of feestje. Je kan dit makkelijk van te voren maken, want de falafel is koud ook lekker. De partyspiesjes zien er ook nog eens lekker kleurrijk en feestelijk uit. Zelfs de kids lusten het, dus een geslaagde snack. Ook leuk …
Have a Royal Winter in het mooie Den Haag. In de hofstad Den Haag beleef je elke december Have a Royal Winter. Tijdens Have a Royal Winter kun je ontzettend veel leuke dingen in en rondom het centrum doen. Elk jaar is het een feest en dit festival wordt jaarlijks groter. Zo kun je naar …
Lekkere kerstrecepten. Wat zet jij deze kerst weer op tafel? Ik heb een verzameling gemaakt van typische lekkere kerstgerechten. Denk hierbij aan een hertenstoof, hertenhachee, eendenborstfilet of rollade, of stoofgerechten met lamsvlees. Ook zelfgemaakte ragout van kip, vis, champignons of oesterzwam. Voor de kinderen leuke (vegan) pizzasterren. Voorgerechten als vissoep, quiche van kalkoen, winterse knolselderijsoep, …
Vegan pizza sterren, zijn ze niet leuk? Een ideaal, makkelijk en super lekker hapje voor de kerst. Jong of oud, iedereen vindt mini pizza’s lekker. En door de vorm ziet het er feestelijk uit. Beleg de pizza sterren van bladerdeeg met wat je wilt. Ik koos voor tomatensaus, Italiaanse kruiden, olijven en geraspte (vegan) kaas. …
De Wibautstraat in Amsterdam is een pop-up restaurant rijker, namelijk Circulair Restaurant de Thuisbasis. Een restaurant met een zo’n klein mogelijke ecologische voetafdruk. Twee chefs startte dit nieuwe concept in een voormalig ijssalon. Maar wat houdt circulair koken in en hoe vertaalt zich dat in culinair koken? De chefs experimenteren met het hergebruiken van voedselresten. …
Kiprollade met knoflook en tijm. Een feestelijk gerecht om op tafel zetten. Een rollade kun je op veel verschillende manieren op smaak brengen. Ik koos voor een recept van AH waar ik de rollade kruidde met verse knoflook en takjes tijm en hier mijn eigen twist aan gaf. Neem een grote rollade voor het hele …
Culinair dineren met wild, dit kan bij Restaurant Jean Marie in Gouda. Ik ben gek op wild vlees en vis en was erg enthousiast toen ik met Marilyn Amaterasu hier mocht dineren. Een klein half uurtje van Den Haag vind je het restaurant op de grens van Moordrecht en mijn geboortestad Gouda. Tijdens een uitgebreide …
Het avondje van Sinterklaas komt er weer aan en wat voor lekkers komt er op tafel? Hier een leuke verzameling van lekkere en makkelijk recepten voor het heerlijk avondje. Lekkere recepten voor Sinterklaas voor de kleintjes, maar ook lekker stevige of spicy gerechten voor de ouders. Dit is een verzameling van hapjes, hoofdgerechten en natuurlijk …
Pittige worstenbroodjes van kip. Dit hapje is een succes op elk feestje. Zo gemaakt, heel lekker en het ziet er ook nog eens leuk uit. Deze worstenbroodjes zijn iets dikker, omdat ik ze heb gemaakt van de hotdogs van Ikea. Deze zijn 100% kip en hebben een rooksmaak. De kipworstjes van de Islamitische supermarkt zijn …
