Penne all'Arrabbiata met kip

Penne all’Arrabbiata met kip

Penne all’Arrabbiata met kip, een variant op het populaire pasta gerecht Penne all’Arrabbiata. Penne all’Arrabbiata is een pasta in pittige tomatensaus, van origine helemaal vegetarisch. Dit gerecht heb je vast eerder bij…
Hertenhachee 

Hertenhachee

Hertenhachee, een authentiek Hollands basisrecept, maar dan met hert. Klinkt dat niet heel erg lekker? Ik was altijd al nieuwsgierig naar hachee. Iedereen vertelde mij altijd  hoe lekker dat draadjesvlees was. Maar…
Visragout met kabeljauw en zalm

Visragout met kabeljauw en zalm

Visragout met kabeljauw en zalm. Ragout staat bij de Nederlandse huishoudens met de feestdagen regelmatig op tafel. Pasen, Kerst of een andere feestdagen, ragout kan altijd. Ragout is komt uit de Franse…
Podcasts over food tijdens het relaxen

Podcasts over food tijdens het relaxen

Podcasts over food tijdens het relaxen. Dat is echt mijn nieuwe ontdekking van 2022 geworden. Ik had voorheen niets met podcasts. Ik wist niet zo goed wat ik ervan vond om naar…
Pittige pompoensoep met kerrie en chilipepers

7x Lekkere recepten met pompoen

7x Lekkere recepten met pompoen. Pompoen is namelijk ontzettend veelzijdig. Het meest populaire gerecht met pompoen in Nederland is toch wel de pompoensoep, maar alleen hier al kun je zoveel variaties bedenken.…
Buona Terra Ristorante

Buona Terra Ristorante – Klassiek Italiaans eten op het Noordeinde 

Buona Terra Ristorante is dé plek voor klassiek Italiaans eten. Dit nieuwe restaurant zit middenin het Haagse winkelgebied het Noordeinde. Het prachtige restaurant, gerund door het stel Renato en Gabriela, is de…
Chinese kool stamppot met gebakken uitjes

Chinese kool stamppot met gebakken uitjes

Chinese kool stamppot met gebakken uitjes. Dit is even wat anders als de klassieke stamppot gerechten die we al jaren kennen. Begrijp mij niet verkeerd, een andijviestamppot of hutspot kan ik net…
Pompoensoep met kokosmelk en pitjes

Pompoensoep met kokosmelk en pitjes

Pompoensoep met kokosmelk en pitje. Dit is pompoensoep, maar net een beetje anders. Een lekker herfstsoepje, want hier warm je goed van op. Ik vind soep heerlijk, ideaal als lunch of als…
visrestaurant Pesca in Rotterdam

Theatre of Fish bij visrestaurant Pesca in Rotterdam

Theatre of Fish bij Visrestaurant Pesca. Rotterdam is weer een visrestaurant rijker. Pesca opende na haar succes in Amsterdam nu een gloednieuw restaurant in het centrum van Rotterdam, op de Botersloot. Het…
Bengaalse romige garnalen curry 

Bengaalse romige garnalen curry 

Bengaalse romige garnalen curry, of wel de Chingri macher malai curry. Een Bengaalse curry en Bengaalse curry gemaakt van grote garnalen en kokosmelk en op smaak gebracht met kruiden. Niet meer, niet…