Spaghetti met spinaziepesto en zalm uit de oven. Pasta is wel een gerecht waar je geen genoeg van kunt krijgen en waar je eindeloos op kunt variëren. Ik had een grote zak spinazie over en wilde wel eens iets anders maken dan mijn favo Pasta in tomatensaus met zalmfilet. Wist je dat je van spinazie …
Teriyaki zalm uit de oven. Teriyaki zalm is wel één van de bekendste Japanse visgerechten, van de Teppanyaki of bij de all-you-can-eat, dit zalmfiletje zie je met veel regelmaat voorbij komen. Nu we niet uit eten kunnen, moeten we maar zelf aan de bak. Dit lekkere stukje vis kun je ook heel gemakkelijk thuis bereiden. …
Rillette van warmgerookte zalmfilet met dille is een prachtig voorgerecht voor een mooi diner, bijvoorbeeld het kerstdiner. Rillette is een authentiek Frans boerengerecht dat normaliter van varkensvlees gemaakt wordt. De Fransen zijn dol op dit vette gerecht. Tegenwoordig zie je rillettes in meerdere vleessoorten, zoals gans, konijn, eend en zelfs vis. Dit recept van een rillette …
Zalmshoarma met couscous, geroosterde paprika en feta is een heerlijk en makkelijk gerecht. Ik proefde voor het eest zalmshoarma uit het vispakket van FreshlyFish en was direct verkocht. Ik kreeg laatst van Taste Rueda & Vis een heerlijke pakket met diverse vispaketten van FreshlyFish en Taste Rueda Verdejo wijn. Dit om te inspireren vis met …
Crispy zalmfilet met geraspte kokos en sesamzaadjes. Een Aziatisch en makkelijk gerechtje. Ik vond dit gerecht in het kookboek Lisa Kookt Koolhydraatarm. Lees hier in de review meer over dit kookboek. Dit zalmgerecht sprak mij enorm aan. Zo heb ik zalm nog niet eerder gegeten. Je paneert de zalm in mengsel van geraspte kokos met …
Lekkere paasrecepten een uitgebreide paaslunch. Ik vind het heerlijk om met Pasen de familie uit te nodigen voor een lekkere lunch vol met passende paasrecepten. De tafel dekken met een paastak, paaseitjes, leuke paasservetten en vooral veel eten. Dit kan natuurlijk van alles zijn, wél meestal met veel eieren. Dus sla de eieren in en …
Deze salade met gegrilde groene en witte asperges met gerookte zalm is een heerlijke voorjaarssalade. Asperges zijn altijd maar 3 maanden per jaar te koop, van april t/m juni. Dus geniet er nog even van. Lees hier alles over asperges. Je kan het op de traditionele manier eten met een zalmfilet, hollandaisesaus en een gekookt …
Aziatische zalmfilet met Roseval aardappels is echt een heerlijk recept. Een paar weken geleden mocht ik de HelloFresh box uitproberen. Wat een leuke ervaring is dat. Lees de review daarover op deze link. Dit recept zat in het pakket en wat was het heerlijk. Ik zou mijzelf niet zijn als ik niet een paar kleine …
De vegan zalmfilets zijn gemaakt van sojabonen en tarwezetmeel. Het lijkt echt op een zalmfilet en je kan dit ook niet ongegaard eten. Je kan de vegan zamfilet bakken in een koekenpan of in de oven. Ik heb de zalmfilets gebakken met wat viskruiden in ruim olijfolie. De vegan zalmfilets blijven bij het bakken goed …
Paasamuses met ei, gerookte zalm en dille, dit vind een super leuk hapje voor Pasen. Ik vond dit recept jaren geleden in de Allerhande en maak dit elk jaar voor paaslunch. Het is heel makkelijk om te maken, ziet er mooi uit en het is ook nog eens heel lekker. Tussen het gekookt eitje en …
