De boekreview van de Bish Bash Bosh! Dit boek van Henry Firth en Ian Theasby, of ook wel de Bosh! is een populair kookboek. Wereldse heerlijke maaltijden, allemaal zonder vlees, vis en zuivel. Een dik boek vol met inspiratie met wel 140 makkelijke en lekkere vegan recepten. De heren Firth en Theasby zijn al internationaal …
Gewokte spruitjes met vega gehakt en sojasaus. Een lekker winters comfortfood maaltje. Een snelle en gezonde maaltijd dat zo op tafel staat. Lekker met bijvoorbeeld rijst. Ik maak regelmatig spruitjes, lekker in een stamppot of gewokt. Het recept van gewokte spruitjes met kipgehakt en sojasaus is boven verwachting erg populair op de site. Dit kan …
Vegetarische erwtensoep met vegetarische spekjes en vega rookworst. Deze oer-Hollandse soep is namelijk vegetarisch ook heel lekker. En dit kun je gewoon zelf maken. De soep met als basis bouillon en spliterwten gevuld met verse groente als wortel en knolselderij is een goede winterse maaltijdsoep. Ik maakte mijn erwtensoep met kip, klik hier voor dit …
Ragout van oesterzwammen, helemaal vegan. Ragout, niet te ontbreken met de feestdagen. Ik ben er gek op. Mijn moeder maakte regelmatig zelf ragout met kip, helemaal koemelkvrij. Nu maak ik het zelf ook regelmatig, hier het recept voor homemade kipragout. Je hoeft namelijk alleen de boter te vervangen door plantaardige margarine. Ragout is lekker op …
Deze vegan pastaschotel uit de oven is een ideaal gerecht om op een drukke dag te maken voor meerdere personen. Je hebt namelijk in één keer een flinke schaal pasta. Een lekker en voedzaam gerecht voor het hele gezin. Vooral bij kinderen is dit gerecht een echte hit. De vegan pastaschotel uit de oven is …
Homemade Libanese hummus. Hummus is niet weg te denken meer bij het Nederlandse volk. Hummus, van origine een Libanees en Syrisch gerecht of wel mezze, is ook nu ook in Europa erg populair. De mezze of smeersel van kikkererwten en tahine is heel smaakvol. Dit kun je ook heel makkelijk zelf maken. Hummus is helemaal …
Thaise rode vegan curry met jackfruit
Food Fellows Easy Pasta en Pizza sauzen met heel veel groente. Niet zomaar groente, maar ook nog een de lekkerste geredde groente. Hoe goed en gezond is dit! Ik denk wij allemaal wel gek zijn een portie pasta of een lekkere pizza. Ik maak regelmatig pasta en pizza thuis en gebruik regelmatig verschillende producten als …
Romige courgette tomatensoep, een lekker soepje om weer even wat groente binnen te krijgen. Wat doe je als je een courgette en tomaten over hebt? Inderdaad, soep maken! Deze soep is ideaal als lunch of als voorgerecht. De soep is goed smaak door dat de groente eerst geroosterd in de oven wordt met Italiaanse kruiden. …
Op de Raamstraat, in het centrum van Den Haag, vind je Falafel en Hummus. Bij Falafel en Hummus eet je verse vegetarische gerechten uit de Midden Oosterse keuken. Denk hierbij aan Falafel, Baba Ganoush, Tabouleh en nog veel meer. Grotendeels van de kaart is ook vegan. Dit kleine zaakje zit altijd bomvol. Eigenaar Khaled nodigde …
