Een weekend in Utrecht doorbrengen met een overnachting in het BUNK Hotel is een unieke ervaring. BUNK is niet zomaar een hotel, het bevindt zich in een monumentale kerk. De kerk is getransformeerd naar een hip hotel met originele knusse kamers. De inrichting zorgt voor een sfeer die perfect past bij het verleden van het gebouw …
Podcasts over food tijdens het relaxen. Dat is echt mijn nieuwe ontdekking van 2022 geworden. Ik had voorheen niets met podcasts. Ik wist niet zo goed wat ik ervan vond om naar iemand anders die opgenomen praat, te luisteren. Toen mijn zus (lees: een groot podcastfan en dus het tegenovergestelde van mij hierin) zei: “Waarom …
Dineren in een rijdende trein met de Dinner Train. Bij de Dinner Train dineer je terwijl de trein het spoor opgaat en ruim 2,5 uur door de randstad rijdt. Langs de grote steden of door de weilanden, het is een ervaring op zich. Genietend van de omgeving terwijl je een driegangenmenu voorgeschoteld krijgt, hoe bijzonder …
Indische Ayam Tangkap, dit is een authentiek recept uit Sumatra kip in veel kruiden. Kerrieblad, pandanblad, kurkuma, tamarinde en gember. Dit gaat er allemaal in. Ik vond dit interessante recept in het kookboek De Bijbel van de Indische Keuken van Maureen Tan. Een hele verzameling van allemaal Indische recepten per streek, makkelijk uitgelegd en met …
Agrarisch en culinair dineren, dit kan bij restaurant De Dyck. Restaurant De Dyck ligt niet ver van Leiden in het dorpje Woubrugge. Het bijzondere aan dit restaurant is dat dit restaurant een grote eigen moestuin heeft. En daarmee bedoel ik niet zo een klein stukje grond achter het restaurant, maar een groot stuk land met …
Franse cuisine met een twist, dit kan bij bij Bar Bistro Speakers op de mooie Maliestraat in Den Haag. De Maliestraat, een zijstraat van de Denneweg, is een klein straatje waar je zo doorheen loopt. Kijk volgende keer even goed om je heen, want ook hier in Den Haag zit een pareltje verstopt, namelijk Bar …
Fine Dining bij Central Park in het rijksmonument Vreugd en Rust in Voorburg. Vorige week werd ik uitgenodigd voor wel een heel bijzondere perslunch. Midden in Voorburg, nog geen tien minuten rijden vanaf Den Haag, centrum kom aan bij een prachtig monument, Vreugd en Rust. Wat een locatie! Wij namen plaats in de tuin met …
Vega(n) Shared Dining bij Rozey in Delft. Deze nieuwe hotspot in Delft met shared dining concept serveert alleen maar vegetarische gerechten, waarvan 75% vegan is. Onbeperkt van 55 verschillende luxe vega(n) gerechtjes proeven, wat een feest. Vorige week mocht ik bij deze net geopende hotspot in Delft een bezoekje brengen en ik proefde veel lekkere …
Dineren met sherry in de kookboekenwinkel van Mevrouw Hamersma, drie leuke dingen in één zin. Ik was vorige week uitgenodigd voor wel een heel speciaal diner. Namelijk een diner met bijpassende D.O sherry wijnen, waarvan alle gerechten ook bereid zijn met sherryazijn. Sherry verloor zijn populareit, maar komt met een opmars. Dit diner vond plaats …
Tapas en homemade Sangria, dat kun je verwachten bij een bezoekje aan Little Miss Sangria. Dit nieuwe restaurant zit in de gezellige Reinkenstraat in Den Haag. Het bijzondere aan dit restaurant s dat ze wel 5 soorten sangria zelf maken. Heerlijk om in het restaurant of op het terras te drinken, natuurlijk met lekkere tapas …
