Couscous met zalm en groente uit de oven. Een mooi bord vol en je hebt het in 20 minuten of tafel staan. Heel smaakvol en heel gezond, wat wil je nog meer. Kies voor verschillende kleuren groente om je gerecht meer kleur te geven. Ik gebruikte courgette, bimi (of broccoli asperge wordt het ook weleens …
Harissa garnalen met couscous. Klinkt dit niet ontzettend lekker? Een makkelijke maaltijd met een Marokkaanse twist. Een bordje vol met geroosterde aubergine en paprika, verse kruiden als munt en koriander en couscous. Afgemaakt met gebakken garnalen in Harissa. Harissa is een Marokkaanse rode saus, gemaakt van een kruidenmengsel als komijn, koriander en knoflook en wordt …
Couscous met gekruid lamsgehakt. Ik houd van Arabische gerechten en van de snelle keuken. Dit gerecht is hiervoor perfect. De lamsgehakt bak je op met tomatenpuree en paprika. Lekker met groente naar keuze, ik koos voor gewokte spinazie. Ook lekker met geroosterde Turkse groene pepers. De couscous stoom je in 10 minuutjes Zo kun je …
Zalmshoarma met couscous, geroosterde paprika en feta is een heerlijk en makkelijk gerecht. Ik proefde voor het eest zalmshoarma uit het vispakket van FreshlyFish en was direct verkocht. Ik kreeg laatst van Taste Rueda & Vis een heerlijke pakket met diverse vispaketten van FreshlyFish en Taste Rueda Verdejo wijn. Dit om te inspireren vis met …
Ik ben gek op couscous en zeker ook als salade. Neem nu deze rijk gevulde couscous salade met groente, verse kruiden en feta. Deze koude salade gevuld met verse spinazie, aubergine, paprika en komkommer is extra smaakvol door de verse koriander en munt erdoor. Verkruimel nog wat feta erover en je hebt een heerlijke salade …
Marokkaanse kip met geroosterde groente en couscous. Een heerlijke en smaakvolle maaltijd. Het is snel klaar, gezond en om te smullen. De kipstukjes marineer je met o.a. saffraan, kipkruiden en koriander. Je kunt deze daarna bakken, grillen of op de barbecue garen. Courgette, aubergine en paprika gemarineerd in ras el hanout, maakt het gerecht af. …
Falafel met aubergine en couscous is een heerlijk voedzaam gerecht. Het staat zo op tafel en zit vol groente. Maak het af met verse koriander en eventueel nog feta en smullen maar. Wist je dat aubergine van origine vooral in de Mediterraanse keuken gebruikt werd? Aubergine bevat veel vezels, waardoor het goed vult en je …
Couscous met geroosterde groente, feta, munt en koriander met een lamsburger. Een heerlijk, makkelijk gerecht. Het is zo klaar en erg lekker. De frisse smaak van munt en koriander passen goed bij de kruidige lamsburger. Door de kruiden en feta is de burger minder sterk van smaak. Ik vind het een fantastische combi. Door de …
Dit gerecht, kipgehaktballetjes groenteschotel met couscous, is één van mijn favorieten. Een rijke groenteschotel met tomatensaus, gevuld met kipgehaktballetjes. Heerlijk met Oosterse kruiden als kurkuma, komijn en de verse koriander. Ik heb mijn favorieten groenten erin gebruikt, zoals courgette, aubergine, paprika en champignons, maar ook hier kan je in spelen. Doe erin wat je wilt, …
Gekruide couscous met falafel en groentes. Ik ben gek op couscous! Couscous kan je op veel verschillende manieren bereiden. Bijvoorbeeld door een salade, maar ook als warm gerecht is dit heerlijk. Dit veganistische gerecht is lekker kruidig door de toevoeging van kurkuma, komijn en ras-el-hanout. Lekker met aubergines, courgette en paprika. De falafel bak je …
