Pan con Tomate uit de oven of airfryer
Pan con Tomate, letterlijk vertaald brood met tomaat, is een bekend local ontbijtje uit Spanje. Of je nu in Valencia, Sevilla of San Sebastian bent, Pan Con Tomate is bij alle ontbijtplekjes te bestellen. Het is een stuk stokbrood of pistolet, besmeerd met extra virgin olijfolie, knoflook en tomatenpulp erop. Hoe simpel is het is, zo lekker is het ook. Mijn familie en ik waren hier verzot op en eenmaal terug in Nederland begon ik de lekkere tomatenbroodjes wel te missen. Tijd om dit zelf te maken. Lekker als ontbijt, lunch, maar ook lekker bij de borrel of bij de tapas. Je maakt deze broodjes in de oven of airfryer. Dat laatste vind ik zelf zo ideaal, vooral als je het maar voor 2 personen maakt.
Just Vegan airfryer en pannen
Ik ben al jaren fan van de airfryer en kan echt niet zonder. Iedereen denkt dat de airfryer alleen voor snacks is, maar je kunt hier veel (ook gezonde) gerechten in maken. Zo makkelijk, veel sneller als de oven en makkelijker schoon te maken. Na jaren een simpel model ben ik nu overgestapt naar de Just Vegan airfryer van Orangeshop.eu.
Een fantastische airfryer, die digitaal is en sneller bakt. De Just Vegan airfryer is gemaakt van natuurlijke en gerecyclede materialen waardoor hij erg duurzaam is. Alle producten uit deze keukenlijn zijn voorzien van de unieke en plantaardige CeraVegan keramische antiaanbaklaag op basis van avocado-olie. De coating vrij van Teflon en andere chemische stoffen. Daarom kook je met de Just Vegan producten dankzij de unieke en plantaardige coating veganistisch, vetvrij en duurzaam. De pannen probeerde ik een aantal maanden geleden al uit met de Indiase Chana Masala. Lees hier meer over de Just Vegan pannen.
Orangeshop.eu
We zijn allemaal afgelopen jaren meer online gaan kopen. Vooral vanaf de lockdown in 2022 ontdekten we nog meer hoe gemakkelijk het online shoppen is. Het lastige met bepaalde producten is echter wel de keuze, welke winkel heeft wat. Fitnessapparatuur, beautyproducten en ook huishoudelijk producten zijn te koop bij Orangeshop.eu. En niet zo weinig ook, wat een keuze. De webwinkel orangeshop.eu staat voor duurzaamheid en recycling. Naast de Just Vegan airfryer is ook de Magic Super Slicer is een product ideaal voor bij de Pan Con Tomate. Met deze multitool rasp je te tomaten zonder gevaar voor je vingers. Niet elektrisch, dus gewoon makkelijk mee te nemen en af te wassen. Neem een kijkje op de website voor alle producten.
Met de code PRIYABDAY krijgen je 15% korting op het hele assortiment van Orangeshop.eu t/m 18 september.
Recept Pan Con Tomate
Voor 5 stuks
Ingrediënten
5 pistolets (afbak mag)
10 el olijfolie
1 teen knoflook
2 grote vleestomaten
Peper/ Zout
Bereiding Pan con Tomate
Verwarm de oven of airfryer voor op 200 graden.
Snijd de pistolets door midden. Leg op het rooster een vel bakpapier en leg de halve pistolets erop. Als je het in de airfryer bakt, moet je het in 2 delen bakken.
Schenk per halve pistolet een eetlepel olijfolie erover. Zorg dat het broodje goed bedekt is, voeg gerust meer toe als het nodig is. Pel de teen knoflook en snijd doormidden. Wrijf dit over de broodjes.
Bak de pistolets 5 minuten in de airfryer en 10 minuten in de oven.
Was en zeef de tomaten met een grove rasp met met de Magic Super Slicer. De pulp meng je met een beetje peper en zout.
Als de pistolets gebakken zijn verdeel je de tomatenpulp over de broodjes. Lekker warm en koud!
