Wil je een supersnel, makkelijk én lekker gerecht op tafel zetten? Dan zijn deze garnalen met groenten uit de airfryer echt een aanrader. Dinner for one, rechtstreeks uit de airfryer. Het fijne aan dit recept is dat de garnalen en groenten maar 5 minuten in de airfryer hoeven. Ja, echt! Daarmee is dit een ideaal gerecht voor drukke dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken, maar wel lekker en vers wilt eten.
Ik ben gek op koken en vind het heerlijk om uitgebreid in de keuken te staan, maar na een lange werkdag is het soms ook gewoon fijn als je snel kunt eten. Ik zag dit idee voorbij komen in een filmpje op Instagram en moest het natuurlijk uitproberen. En ik was zelf ook verbaasd hoe goed het werkt!
Garnalen uit de airfryer
Voor dit gerecht gebruik je grote garnalen. Eerst ontdooien in een bakje water en daarna goed droogdeppen. Vervolgens meng je de garnalen met de groenten en de smaakmakers. Ik koos voor sperziebonen, paprika en champignons. De garnalen en groenten breng je op smaak met onder andere gember, knoflook, paprikapoeder en crispy chili oil. Even alles goed mengen en daarna kan het rechtstreeks de airfryer in. 200 graden, 5 minuten. Dat is alles!
Het resultaat is een snelle maaltijd met sappige garnalen, lekker gekruide groenten en een heerlijke licht pittige smaak. Wil je er een wat completere maaltijd van maken, dan kun je het serveren met bijvoorbeeld rijst of noedels. Maar ook zo is het een lekkere lichte maaltijd.
Airfryer recepten
Mijn airfryer is inmiddels echt een van mijn favoriete apparaten in de keuken. Ik gebruik hem eigenlijk bijna dagelijks en zeker niet alleen voor snacks. De airfryer is namelijk ontzettend handig om complete maaltijden mee te maken. Van groenten en aardappeltjes tot kip, vis en dus ook garnalen. Het grote voordeel vind ik dat je snel kunt koken zonder dat je allerlei pannen hoeft te gebruiken. Je doet de ingrediënten in de airfryer, stelt de temperatuur en tijd in en ondertussen kun je alweer iets anders doen. Vooral voor één of twee personen vind ik de airfryer ideaal. En zeg nou zelf: als je binnen een paar minuten zo’n lekkere maaltijd op tafel kunt zetten, is “ik heb geen tijd om te koken” eigenlijk geen excuus meer. Ben je net als ik fan van de airfryer en wil je hem voor meer gebruiken dan alleen frietjes en snacks? Ik heb nog veel meer lekkere ideeën voor je.
Bekijk hier het verzamelartikel lekkere en makkelijke airfryer recepten.
Probeer zeker eerst deze garnalen met groenten uit de airfryer. Snel, makkelijk, gezond en vooral heel lekker! Deze maaltijd is lekker met rijst of noodles. Je leest hier het volledige recept.
Garnalen met groente uit de airfryer
Ingrediënten
- 8 grote garnalen 1 rode paprika 5 champignons 2 handjss diepvries sperziebonen1 kleine ui1 tl gember 2 tl Crispy chili oil1 tl honing2 tl paprikapoeder2 tenen knoflookEen beetje zout
- 8 grote garnalen
- 1 st paprika
- 5 st champignons
- 2 handjes diepvries sperziebonen
- 1 kleine ui
- 2 tenen knoflook
- 1 tl geraspte gember
- 2 tl Crispy Chili oil
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl honing
- Een beetje zout
Instructies
- Ontdooi de garnalen in een bakje water. Laat uitlekken en dep met een keukenpapiertje droog.
- Pel de ui en snijd in grove stukken.
- Snijd de paprika en champignons in stukjes.
- Leg de diepvriesboontjes erbij.
- Leg de garnalen, uien en de groente in de airfryermand. JE kan ervoor kiezen een inlegmandje erin te doen.
- Pel de tenen knoflook en pers uit boven de garnalen.
- Schep de honing, gember, paprikapoeder en crispy chili oil erbij.
- Meng alles goed door elkaar met een lepel.
- Bak op 200 graden, 5 minuten in de airfryer.
Klik hier voor meer makkelijke airfryer recepten
