Eten en rondreizen door Verona en Florence

De Toscaanse steden Verona en Florence zijn een heerlijke plek voor eten en rondreizen. Deze historische Italiaanse steden hebben beide een rijke geschiedenis, culturele betekenis en indrukwekkende architectuur. De steden zijn in trek bij toeristen, dus reken op wat extra drukte. Verona is een kleine stad waar het balkon van Romeo & Julia te vinden is. Verder vind je hier historische gebouwen zoals het Amfitheater, de Arena di Verona en Castel Vecchio. Florence is de hoofdstad Toscane. Deze stad ademt kunst en cultuur, met een overvloed aan meesterwerken, historische gebouwen en musea. Iconische gebouwen in Florence zijn onder meer de Duomo (kathedraal), de Basilica di Santa Croce, Santa Maria Novella en het Palazzo Vecchio.

De Toscaanse keuken is wereldwijd bekend om haar eenvoud en smaak, met favoriete pastagerechten die geserveerd worden met eenvoudige sauzen. Deze keuken staat ook bekend om smakelijke gegrilde vleesgerechten en het gebruik van kazen, evenals verse groenten en bonen, hoewel visgerechten hier minder gebruikelijk zijn.

Ik maak graag stedentrip en in dit artikel vind je handige tips voor een citytrip. Verona en Florence kunnen in de zomer warm zijn, minimaal 30+ graden. Het is daarom heerlijk om de dag vroeg te beginnen, op het heetst van de dag te rusten en in de avond weer op pad te gaan. Verona en Florence zijn perfecte steden voor een citytrip.

In dit artikel vertel ik je alles over de bezienswaardigheden, handige tips en het eten in Verona en Florence.

De Toscaanse keuken

De Toscaanse keuken staat bekend staat wereldwijd bekend om haar eenvoud, authenticiteit en smaak. Pasta is een belangrijk onderdeel van de Toscaanse keuken, en pappardelle, een brede lintpasta, en pici, dikke handgerolde spaghetti, zijn enkele van de favoriete pastavormen. Ze worden vaak geserveerd met eenvoudige sauzen zoals ragù (vleessaus) of cacio e pepe (kaas en zwarte peper). Toscane staat ook bekend om zijn smakelijke vleesgerechten. Deze worden vaak gegrild met minimale kruiden om de natuurlijke smaak te behouden. De Toscaanse keuken maakt optimaal gebruik van kazen zoals burrata en pecorino, verse groenten, vooral tomaten, bonen en wilde groenten. Visgerechten zie je hier veel minder dan in de rest van Italië.

Over Verona

Verona is een kleine stad in het noorden van Italië. Voor het bezoeken van deze stad heb je aan twee of drie dagen meer dan voldoende. Je kunt alles lopend afleggen en ondertussen verwonder je de mooie Middeleeuwse stad.

Verona was de belangrijkste stad in het oude Rome en dit zie je terug in diverse historische gebouwen zoals het Amfitheater, Piazza Bra, Arena di Verona en Castelvecchio. Dit imposante bouwwerk organiseert nog steeds opera- en muziekvoorstellingen die duizenden bezoekers aantrekken. Deze romantische en sfeervolle stad heeft mooie historische gebouwen, gezellige markten en straatjes en leuke restaurants.

Balkon van Julia

Verona staat bekend als de stad van liefde, dankzij het beroemde verhaal van Romeo en Julia, geschreven door William Shakespeare, die hier werd opgenomen. Het balkon van Julia, of Balcone di Giulietta, is een van de populairste bezienswaardigheden van de stad. Er staan lange rijen om op het balkon te staan. Wil je alleen het balkon bezichtigen van onder of het beeld van Guilietta aan te raken kun je langs de rij lopen, door de drukte duwen en snel je shot pakken voor de foto.

Piazza delle Erbe

Het Piazza delle Erbe, met zijn levendige markt en prachtige oude gebouwen en een fontein, is een centrale ontmoetingsplaats en een levendig symbool van de stad. De markt is een genot voor toeristen, waar je voor een prikkie Italiaanse leren tassen, portemonnees en riemen kunt bemachtigen. Het is bekend dat Italië bekend om Italiaanse leer is met topkwaliteit. Italië domineert maar liefst 60% van de Europese leermarkt, grotendeels gevestigd in Toscane.

Eten in Verona

Op de markten en pleinen kun je diverse snacks vinden. Neem een lekker vers bakje fruit of een ijskoud fruitdrankje tijdens het shoppen erbij. Pizzapunten, focaccia’s of sandwiches, je kunt het hier allemaal vinden. Uiteraard biedt Verona ook veel restaurant.

Ristorante Nastro Azzurro

Ik dineerde in Toscane het lekkerst bij Ristorante Nastro Azzurro. Een authentiek Italiaans restaurant in het centrum van Verona, in een zijstraat van het grote Piazza Bra. Een rijke variëteit aan antipasti, voorgerechten en hoofdgerechten op basis van vlees en vis, met vis- en truffelproeverij menu’s. Vergeet de fantastische pizza’s niet met dunne Italiaanse bodem. Wij smulden van Pizza Margherita en Burrata, Pasta Vongole en grilled seafood. Het was verrukkelijk!

Florence

Florence is de hoofdstad van de regio Toscane. Deze stad ademt kunst en cultuur, met een overvloed aan meesterwerken, historische gebouwen en musea. Iconische gebouwen in Florence zijn onder meer de Duomo (kathedraal), de Basilica di Santa Croce, Santa Maria Novella en het Palazzo Vecchio.

De rivier de Arno verdeelt Florence en wordt geflankeerd door de iconische Ponte Vecchio, een middeleeuwse brug met winkeltjes die zich over het water uitstrekken. Deze brug is een populaire doorlooproute voor toeristen. Schrik niet van de drukte op de burg en houd je portemonnee goed in de gaten. Deze plek is aantrekkelijk voor zakenrollers.

Piazzale Michelangelo

Florence wordt vaak beschouwd als het hart van de Renaissance, waar kunstenaars als Leonardo da Vinci, Michelangelo, Botticelli en anderen floreerden. Niet gek dat je in deze stad de Piazzale Michelangelo vindt. Piazzale Michelangelo is een adembenemend plein dat zich op een heuvel bevindt en biedt bezoekers een panoramisch zicht op de skyline van Florence. Het is even een klim in de hitte maar zeker het uitzicht waard. Op het plein staat als eerbetoon een indrukwekkend bronzen standbeeld van Michelangelo.

Ristorante La Loggia

Achter het standbeeld van Michelangelo, op de heuvel, vind je Ristorante La Loggia. Het terras van het restaurant biedt adembenemend uitzicht over het plein, het beeld en de skyline van Florence. Tot mijn verrassing was de prijs hier niet hoog, wat ik voor zo’n exclusief en toeristische hotspot wel had verwacht. Onder het genot van Aperol Spritz en passende wijnen genoten wij van heerlijke verse pasta’s, zoals deze Tagliatelle fresche alla Nana, Home made tagliatelle met een saus van eend, risotto met zeevruchten en pasta met truffel. Een aanrader om hier te eten en even af te koelen.

Dakterras bij Hotel Baglioni

Als je meer mooie uitzichtpunten wilt zien, dan is het dakterras van Hotel Baglioni ook een bezoekje waard. Dit exclusieve hotel ligt in het hart van de stad. Onder het genot van een lekker drankje en hapje kun je hier plaatsnemen aan de tafels op verschillende hoogte op het terras. Bijzonder hoe ze dat hebben ingericht. Het terras is zo voorzien van meer private plekken. Het dakterras van Hotel Baglioni Florence is een van de meest verfijnde plekken om van het prachtige uitzicht op Florence te genieten. Het terras biedt een panoramisch uitzicht op de historische binnenstad, waaronder de iconische koepel van de Duomo, de schilderachtige Arno-rivier en de prachtige heuvels van Toscane in de verte.

Foodcourt Mercato Central

De Mercato Centrale is een levendige en historische markt. Mercato Centrale bevindt zich in een 19e-eeuws gebouw met een opvallende gietijzeren structuur en glazen koepel, wat bijdraagt aan de sfeer van de markt. Bij aankomst worden bezoekers begroet door een overvloed aan kraampjes en kraampjes die een breed scala aan verse producten aanbieden, waaronder verse groenten, fruit, vleeswaren, kaas en nog veel meer. Een van de hoogtepunten van de Mercato Centrale is de grote foodcourt op de bovenste verdieping. Hier kunnen gasten genieten van allerlei Italiaanse en internationale gerechten, er is voor elk wat wils. Pizzaslices, visgerechte, Chinese gerechten, vlees van de barbecue, pasta’s, truffelgerechten, je kijkt je ogen uit. Ideaal om met een groep te gaan. Het is een bruisende ontmoetingsplaats waar zowel lokale bewoners als toeristen samenkomen. Ik koos voor een tonijnburger van de viskraam, waar ik enorm van smulde.

Buchette del vino

Zie je dit schattige raampje? Hier kun je wijn bestellen uit de muur. Je ziet degene bij wie je bestel niet, maar je krijgt je wijntje zo door het open raam. Deze kleine ‘raampjes’, die in Florence buchette del vino worden genoemd, zijn door de hele stad te vinden.

Signorvino wijnbar

Singorvino is een Italiaanse keten, waar je een wijnwinkel en wijnbar in één vindt. Ideaal toch? Lekker proeven (proeven is gratis en daarna eventueel nog plaatsnemen voor een lekker hapje en wijn. En de wijn die je lekker vindt, kun je daarna gelijk in de winkel kopen. De winkel heeft een groot assortiment aan diverse wijnen en is in alle grote Italiaanse steden te vinden in het centrum, zo ook in Verona en Florence.

Zowel Verona als Florence waren mooie historische steden om te bezoeken. In beide steden is voldoende te zien en kun je authentiek Toscaans eten. Een paar dagen per stad is voldoende en mooi mee te maken op je rondreis naar het zuiden van Italië.