Slapen en dineren bij Hilton Rotterdam

Slapen en dineren bij het Hilton hotel Rotterdam is overnachten op een A-locatie, namelijk in het bruisende centrum. Het Hilton Rotterdam is gevestigd op het Weena, op loopafstand van station Rotterdam Centraal. De ideale slaapplek voor een weekend shoppen, zakenreis of een weekend weg. Hilton Rotterdam heeft ook een eigen restaurant, JAQ. Hier kun je de hele dag terecht voor ontbijt, lunch, borrel of diner. Het restaurant is bereikbaar voor iedereen en heeft een aparte ingang aan de Coolsingel. Ik bracht een bezoek aan het Hilton Rotterdam waar ik overnachtte. We dineerden in het gezellige restaurant JAQ, met een 3-gangen verrassingsmenu van de chef. In dit artikel vertel ik je hier alles over.

Over Hilton

We kennen allemaal wel Hilton hotels, al is het alleen al qua naam. Hilton is een vooraanstaand Amerikaans hotelbedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1919, toen oprichter Conrad Hilton zijn eerste hotel, The Mobley, opende. Wereldwijs heeft Hilton 6478 hotels met meer dan een miljoen kamers in 119 landen. Hilton richt zich zowel op zakelijke als vakantiereizigers en biedt een eigentijdse, authentieke ervaring in praktisch ingerichte kamers met doordachte voorzieningen. De culinaire ervaring is even belangrijk, met innovatieve restaurants en aandacht voor detail in het ontbijt en diner.

Over Hilton Rotterdam

Gelegen in het levendige hart van Rotterdam vind je Hilton Rotterdam. Het hotel ligt op de hoek van de Coolsingel en Weena, de twee belangrijkste straten van de stad, en is omringd door bars, restaurants, theaters en winkels. Het hotel biedt een fitnesscentrum en eetgelegenheden die de hele dag open zijn. De 254 kamers en suites ademen een tijdloze inrichting uit, met een authentieke Nederlandse sfeer en een warme sfeer. De kamers zijn ruim en licht, met uitzicht op het Weena en Hofplein. Je kunt rekenen op comfortabele ruime bedden, heerlijke kussens en een fijne douche – precies zoals je van Hilton verwacht.

Dineren bij restaurant JAQ

Bij restaurant JAQ draait alles om eerlijke en pure smaken. Of je nu komt lunchen of dineren, door shared dining concept, met bites, sandwiches, burgers en salades, kun je samen genieten. Denk hierbij aan gyoza’s, caeser salads en veel burgers. Het restaurant, voorheen bekend als ROOTS, heeft een moderne en warme inrichting met uitnodigende lounge gedeeltes en een stijlvolle sfeer. Vrolijke groene en roze stoelen, mooie muurschilderingen en gouden details.

Wij begonnen het diner met een cocktail. Je kunt voor het diner kiezen uit shared dining of met een 3-gangen verrassingsmenu van de chef, dat wij op tafel kregen. Een gevarieerd menu, aangepast op mijn dieetwensen (geen rund- en varkensvlees) en allergieën (geen koemelk en noten).

Tijdens het diner werden we verrast met een bisque met daarnaast een stuk verse heilbot op een bedje van spinazie. Daarna volgden een bord parelcouscous met courgette en komijn met daarop een op de huid gebakken zeebaars. Het dessert bestond uit een trio van sorbet en vers fruit.

Ontbijten in Hilton Rotterdam

Ontbijten in hotel Hilton Rotterdam is echt een feestje. Wat een ruime keuze zeg. Van pancakes tot bonen en worstjes. Verse croissants, chocoladebroodjes en harde broodjes. Vers fruit en een saladebar en voor eitjes kies je zelf hoe je ze wilt. Het wordt vers voor je gemaakt. The Traditional Dutch cuisine corner is ook erg leuk, met kaas en hagelslag. Het enige nadeel is, je krijgt keuzestress.

Ik had een heerlijk verblijf in Hilton Rotterdam. Na het shoppen genieten van een cocktail bij JAQ, dineren en lekker slapen in de ruime bedden. Een ideaal hotel voor een verblijf in het centrum.