Deze rijkgevulde salade met gerookte zalm, gegrilde courgette en avocado is echt een feestje op je bord. Boordevol smaak én voedzaam, precies zoals ik het graag heb. Denk aan gerookte zalmfilet, zachte avocado, een perfect gekookt eitje, frisse komkommer en tomaat, zoute olijven en als extra smaakmaker: gegrilde courgette met tijm. Zó’n lekkere combi! De …
Zaalouk is een Marokkaanse salade of dip van geroosterde aubergine en tomaten. Tijdens mijn reis door Marokko bestelde ik Zaalouk regelmatig als voorgerecht. Deze rijke, smaakvolle salade wordt gemaakt van geroosterde of gegrilde aubergine, tomaten, knoflook en een mix van specerijen. Zaalouk wordt vaak geserveerd als voorgerecht of onderdeel van een mezze (een verzameling van …
Salade met gegrilde groente als courgette, paprika en champignons is een makkelijke manier om je salade op te pimpen. Ik vind groente grillen in de oven heerlijk. De groente krijgt er een lekker smaakje door en je hoeft niet om te kijken. Gegrilde groente uit de oven kan als bijgerecht worden geserveerd of als hoofdgerecht, …
Salade met forel en spinazie, gevuld met komkommer, tomaat, avocado en een gekookt eitje. Zo wordt salades eten nog een feestje. Je kunt alle kanten op gaan met salades, vegan met kikkererwten of falafel, met kip of met vis. Lekker om af te maken met geitenkaas, feta, verse groente en kruiden. Olijven of bonen erdoor …
Pastasalade met gerookte zalm en ei, oh wat is dit een lekkere salade. Koude maaltijdsalades zijn het perfecte zomergerecht of ideaal als lunch. Het is ook een goede optie voor picknicks of barbecues, omdat het gemakkelijk te bereiden is en goed blijft in de koelkast. Je hebt het zo gemaakt, je kunt het makkelijk meenemen …
Heb je zin in een lekkere makkelijke salade, dan is de Griekse salade met witte bonen en feta een goed idee. Deze goed vullende vegatarische salade staat zo op tafel. De Griekse keuken is een heerlijke keuken met heerlijke smaken met het gebruik van simpele ingrediënten. Dat maakt het zo lekker. Pure producten, olijfolie en …
Salade met spinazie, zalmfilet en avocado, aangevuld met een gekookt eitje, Bimi en pesto. Een gezonde, maar toch erg vullende salade. En het belangrijkste is, het is ook nog eens heel lekker. Als ik een salade eet, dan moet deze goed gevuld zijn, veel smaak en structuur hebben en veel eiwit. Dan vult het tenmiste …
Salade met gele courgette, gerookte kip en feta. Salades, lekker op zijn tijd, vooral met dit warme weer. Ik eet niet vaak salades en als ik een salade eet moet het wel goed gevuld zijn. Groente vind ik lekkerder uit de oven en met kip of vis erbij heb ik een vullend en gezond bordje. …
Harissa garnalen met couscous. Klinkt dit niet ontzettend lekker? Een makkelijke maaltijd met een Marokkaanse twist. Een bordje vol met geroosterde aubergine en paprika, verse kruiden als munt en koriander en couscous. Afgemaakt met gebakken garnalen in Harissa. Harissa is een Marokkaanse rode saus, gemaakt van een kruidenmengsel als komijn, koriander en knoflook en wordt …
Parelcouscous met gerookte kip, geitenkaas en aubergine. Een lekker gezonde en goed vullende salade. Lekker eten hoeft niet veel werk te zijn. Ik eet graag op werk warm of een goed gevulde salade met veel groente, Salade met kip ketjap gehaktballetjes, Salade met groene asperges, avocado en geitenkaas, Frisse aardappelsalade met tonijn, paprika en citroen, …
