Pastasalade met gerookte kip en gegrilde groente. Wanneer het lekker warm is buiten, heb ik vaak geen trek in een warme maaltijd. Een pastasalade is dan een goed alternatief. Vaak nog lekkerder om een avond van te voren te maken, zodat de smaken goed intrekken en de salade lekker koud is. Dit is echt mijn …
De Turkse linzensoep, Mercimek Corbasi, is één van mijn favoriete soepen. De smaak is heerlijk kruidig en fris. Daarnaast is het een goed vullende soep met linzen en groente, waardoor deze ook goed geschikt is als lunch of als avondeten met een lekker broodje erbij. Deze heerlijke Turkse soep heb ik ooit bij een Turkse …
Knolselderijsoep met kastanjechampignons en spekjes, een heerlijke combinatie. Ik kwam op dit receptje, doordat ik voor het maken van de erwtensoep driekwart knolselderij over had. Ik maak niet vaak iets met knolselderij, maar vond het toch zonde als dit in de prullenbak belandt. Na wat googlen heb ik een lekker receptje gevonden. Toevallig had ik …
