Snelle Javaanse groenteschotel met sperziebonen en taugé met de Javaanse kruidenpasta van Sorgh & Hoop. Wil jij een snelle en gezonde Surinaamse Javaanse maaltijd op tafel hebben? Dan is deze Javaanse groenteschotel echt iets voor jou. De Javaanse kruidenpasta van Sorgh & Hoop is een heerlijke pasta met Indische smaken als citroengras, gember, limoenblad en …
Thaise salade met taugé, een frisse, zomerse salade. Met verse groente, kruiden en een dressing van sojasaus en sambal is dit echt smullen. Lekker als bijgerecht bij de barbecue, nasi of een lekker visgerecht. De salade is door de hoeveelheid groente gezond en nog lekker vullend. Lekker fris door de komkommer en paprika. Wil je …
Chinese tomatensoep van verse tomaten met taugé en bosui. Een heerlijke Aziatisch soepje. Ik ben een fan van soep en ik vind het heel leuk hier op te variëren. En wat moet je als je opeens 10 tomaten over hebt die op moeten? Tomatensoep maken! Ik had weer zin in iets nieuws en na wat …
Zalm met oestersaus en roerbakgroente is een perfect easy, maar heerlijk gerecht. Zalm vind ik heerlijk. Je kan het op zoveel verschillende manieren bereiden en het blijft lekker. Ik koop het liefst zalmfilet, dat is lekker zacht, graatloos en valt hier thuis goed in de smaak. De Chinese wokgroente is een mix van paksoi, tauge, …
De bekendste Surinaamse soep, Saoto soep. Deze van origine Javaanse soep is erg populair en oh zo lekker! De soep krijg je vaak op verjaardagen of als je ergens op visite gaat, een echt Surinaams voorgerecht. De soep is gevuld met ei, kip, gebakken uitjes, taugé en aardappelchips. Het lijkt een moeilijk recept, maar het …
Ik heb het traditionele Indonesische gerecht Gado Gado in een nieuw jasje gestoken, een broodje Gado Gado. Het broodje is gevuld met malse kippendijfilet, ei, pindasaus en taugé. Broodjes met warm beleg zijn mijn favoriet. Echt een feestje. Leuk om als lunch te serveren of lekker voor jezelf. Je kan dit op een Surinaams broodje …
Surinaamse pindasoep is een lekkere stevige soep gemaakt van pindakaas. Net als veel Surinaamse gerechten heeft iedereen hiervoor zijn eigen recept. Mijn schoonvader maakte dit regelmatig en het was heerlijk. Ik heb voor dit recept de basis van zijn recept gebruikt. Door bijvoorbeeld de bouillon te trekken van een kippenbout en daarna de kip te …
