Surinaamse nasi met gedroogde garnalen, een heel makkelijk en heerlijk Surinaams gerecht. We kennen allemaal de Surinaamse nasi wel, gebakken rijst met sojasaus en kruiden. Heerlijk met gemarineerde kip, garnalen, gebakken tofu of tempeh sambal. Wist je dat je Surinaamse nasi ook kunt maken met gedroogde garnalen? Gedroogde garnalen zijn een veel gebruiktingrediënt in de …
Antilliaanse Arroz Moro, een goed gevulde rijst met kidneybonen, tomatenpuree, sojasaus en koriander. Deze rijst is zo smaakvol. De oorsprong van deze rijst ligt in de Dominicaanse Republiek, maar is bekend op meerdere Zuid-Amerikaanse en Caribische (ei)landen. Ik proefde dit rijstgerecht voor het eerst tijdens mijn vakantie in Curaçao, lees hier alles over Eten in …
Surinaamse Tempeh sambal is een lekker bijgerecht of vleesvervanger bij de Surinaamse nasi of Surinaamse bami. Het is een veganistisch gerecht dat je zo pittig kunt maken als je wilt. Dit gerecht is afgeleid van het Indische gerecht, Sambal Goreng Tempeh. Wist je dat tempeh is een perfecte vleesvervanger is? Het is ook nog eens …
Surinaamse nasi met garnalen. Een all time favorite bij mij. Surinaamse nasi is erg makkelijk om te maken, alleen moet je weten hoe. Het belangrijkste is je rijst goed is afgekoeld voordat je de rijst gaat bakken. De bekende variatie van Surinaamse nasi is met ei en/ of met kip. Met garnalen vind ik het …
Surinaamse Nasi met ei is onmisbaar in de Surinaamse keuken. Lekker gekruid met zoute sojasaus en gember en met voldoende ei en ui en je hebt een heerlijk gerecht op tafel. Je kan ook van alles bij je nasi eten, zoals dijfilet, crispy vleugels, garnalen, tofu, tempeh sambal en ga zo maar door. Hier het …
Tjap Tjoy kip met Surinaamse nasi. Tjap Tjoy met kip vind ik het lekkerste gerecht bij een Chinees restaurant. De kip is lekker zacht en het zit boordevol met groente. Een goede reden om dit ook thuis te maken. Dit is minstens net zo lekker, minder vet en je kan alle groente die je erin …
