Chiapas Taco Cartel, Mexicaanse streetfood in Den Haag. Mexicaanse streetfood in een sfeervol restaurant eten kan bij Chiapas Taco Cartel op de Prins Hendrikstraat in Den Haag. In het westen kennen wij van de Mexicaans keuken vooral de streetfood gerechten, zoals nachos, tacos en burritos. In de VS stikt het van foodtrucks met heerlijke Mexicaanse streetfood. In Nederland is dit nog veel minder aanwezig. Ik was uitgenodigd om een avond te dineren bij Chiapas Taco Cartel en vertel je hier mijn ervaring.
Over Chiapas Taco Cartel
Chiapas Taco Cartel startte in 2016 aan de Van Woustraat in Amsterdam en bemachtigde twee jaar geleden ook een mooi plekje op de Prins Hendrikstraat in Den Haag. De vestiging in Amsterdam is voornamelijk bekend om de afhaalmaaltijden, terwijl de vestiging in Den Haag echt ingericht is als een restaurant. Bij Chiapas Taco Cartel kun je terecht voor typische Mexicaanse streetfood gerechten. Sfeervolle decoratie zoals cactussen en illustraties van Frieda Kalho, mooie meubels en een gezellige bar.
Cocktails
Een enorme cocktailkaart is wat je ook tegemoet komt bij Chiapas Taco Cartel. Ik koos voor deze roze strawberry margarita. Naast mooi, is deze cocktail ook nog eens erg lekker! Elke donderdag is er cocktailnight en kun je lekkere cocktails bestellen voor maar € 5,-
Mexicaanse Streetfood
Bij Chiapas Taco Cartel kun je genieten van veel diverse typische Mexicaanse Streetfood gerechten. Denk hierbij aan nachos, guacamole, burritos, tacos, rijstgerechten noem maar op. De kaart is, naast ontzettend kleurrijk, ook nog eens uitgebreid. Wij begonnen met nachos met guacamole en salsa roja. De salsa roja dip was mijn favoriet. Deze rode pikante saus met rooksmaak is verrukkelijk om je nachos in te dippen. Deze saus is gemaakt van tomaat, tomatillo, pepers, ui en knoflook. Lekker spicy!
Burritos en Taco’s
Na de snacks kregen we onze gerechten. Ik koos voor een de burrito met crunchy chicken en limoenmayonaise, het populairste gerecht van de kaart. Bij alle gerechten konden ze rekening houden met dieetwensen, super fijn! Ze hebben hier zelfs glutenvrije tacos. Deze dikke burrito is goed gevuld met rijst, kip en sla. Heel lekker, maar ook wel heel machtig. Daarnaast kregen we de taco Al Pastor, een taco gevuld met gegrilde varkensvlees, sla, appel guacamole en ananas. Je kunt de taco’s en burrito’s pimpen met allemaal lekkere sausjes, zoals hun eigen Chiapas Taco Cartel Hot Sauce! Op Taco Tuesday smul je van alle Tacos en Burritos op de kaart voor maar € 8,-.
