Deze zomer ontdekte ik weer een verborgen pareltje in het hart van Den Haag! In een schattig zijstraatje van het Noordeinde vind je Taverna Ouzomezes, een knus familierestaurant waar je écht Grieks kunt genieten. Bij Taverna Ouzomezes proef je authentiek Grieks in Den Haag. Denk hierbij aan gerechten zoals gegrilde octopus met fava, tzatziki, en …
In dit artikel lees je alles over hotspots en must-sees van Mykonos, het prachtig knusse eiland op de Egeïsche Zee. Dit cycladen-eiland heeft prachtige stranden, rotsachtige heuvels en een mooie binnenstad, Mykonos town. Chora, zo heet Mykonos town, is spierwit met overal bloemen en gekleurde deuren en kozijnen. Je kunt in dit centrum goed shoppen, uitgaan …
Fine dining met een Griekse touch, dat is waar restaurant Elea voor staat. De Griekse chef Takis en zijn partner Bibi openden dit jaar hun vernieuwde restaurant op het mooie Noordeinde in het centrum van Den Haag. Bij Elea beleef je fine dining in de breedste zin van het woord. Lang tafelen en genieten van …
Griekse orzo met groente en feta. Een lekker, gezond en vegetarisch maaltje. Orzo is een Griekse pastasoort die de laatste jaren in Nederland wat bekender wordt. Het lijkt op rijstkorrels, maar het is echter pasta. Orzo wordt als pasta of rijstgerecht bereid of wordt ook regelmatig in de soep gedaan. Ik maakte een makkelijk en …
Griekse gemarineerde kippendijen met olijven, paprikapoeder, tijm en oregano. Heerlijk malse kippendijen uit de oven. Deze kip heb je zo gemarineerd, strooi wat olijven en cherrytomaten erbij en je schuift het de oven in en smullen maar. Lekker bij een Griekse salade, met rijst, pasta met feta of gebakken aardappeltjes. Dus wil je in een …
Griekse mosselen met feta en tomaat. Ik ben gek op mosselen en op feta, dus deze combinatie moet wel goed zijn. Toen ik laatst een super leuk pakket van Zeker Zeeuws won, met mosselpan en mossel kookboek, was ik door het dolle heen. In Het Zeeuwse Mosselkookboek van Bart van Olphen staan ontzettend veel lekkere …
