Zin in een stijlvolle fine-dining lunch? Dan ben je bij restaurant Fouquet by Meere aan het juiste adres. Dit restaurant, dat al jaren een begrip is in de Javastraat in Den Haag, biedt een uitgebreide lunch. Alle gerechten zijn verfijnd en bovenal smaakvol. Fouquet een moderne, elegante inrichting met een toegankelijke kaart die seizoensgebonden en …
Opwarmen met een lekkere paprikasoep gevuld met kip en feta. Met deze koude dagen is een soepje altijd een goed idee. Maar ook in de zomer kan ik erg genieten van soep als lichte maaltijd. Deze koolhydraatarme soep is gevuld met 4 paprika’s en heel eiwitrijk door gekruide kippendijfilet en feta. Een goed gevulde groentesoep …
Comfortfood it is, dit recept van noodles met garnalen en crispy chili oil. Dit gerecht is zoo smaakvol en zo makkelijk te maken. Een lekkere gezonde bowl met noodles, grote garnalen en lekker veel groente. Ik wokte bij dit gerecht groente mee zoals spitskool, champignons, paprika’s en lekker veel garnalen. Ohh zo’n een feestje dit …
Bali is een waar paradijs voor liefhebbers van lekker eten. Vorig jaar maakte ik een rondreis door Bali. Ik genoot niet alleen van het mooie eiland, maar ook van het heerlijke eten. Lees hier mijn artikel over rondreizen door Bali. De Indonesische gerechten hier, zoals nasi goreng, mie goreng, saté ayam, rendang en gestoomde vispakketjes, …
Een heerlijk winters gerecht is de Coq a la bière, een kipstoof in bruin bier. Coq a la bìere is een Frans stoofgerecht waarin kip wordt gestoofd in bier. Je stooft de kip uren met groente, zoals wortels, kastanjechampignons met verse kruiden. Ik deed ook aardappelen erbij, zo heb je een heerlijke eenpansgerecht. Traditioneel werd …
Warme broodjes, wat is dat smullen, net zoals dit broodje kip teriyaki. Thuis aten wij regelmatig warme broodjes en dan vooral de Surinaamse broodjes. Denk hierbij aan broodje kip kerrie, broodje bakkeljauw of broodje soja kip hmmm.. Heerlijk op zo’n Surinaamse puntje, kort verwarmd onder de grill en lekker met wat groente erbij. Deze broodjes …
Op zoek naar een gezonde, voedzame én lekkere soep? Dan zit je met deze groene groentesoep helemaal goed! Deze soep zit boordevol heerlijke groenten zoals andijvie, courgette, bleekselderij en prei. Deze combinatie van groenten zorgt voor een rijke, volle smaak en geeft de soep een mooie groene kleur. Bovendien is de soep volledig vegan en …
Bali heeft alles: witte stranden, felblauwe zee, prachtige natuur, apen, watervallen, rijstvelden, tempels, heerlijk eten en vriendelijke mensen. Geen wonder dat dit Indonesische eiland zo populair is! Het is wel een flinke reis, maar absoluut de moeite waard. Hoewel sommigen Bali te toeristisch vinden, is het eiland prachtig als je daar doorheen kijkt. Overal zie …
Bruschetta met gerookte eendenborstfilet en hoisin is een feestelijk en chic hapje, ideaal voor de feestdagen. Gerookte eendenborstfilet is een luxe product dat vooral rond de feestdagen in supermarkten verkrijgbaar is. De filet heeft een rijke, volle smaak en een heerlijke zachte structuur die perfect past bij feestelijke gelegenheden. Het subtiele rokerige aroma voegt extra …
Een culinaire aanwinst voor Den Haag is de gloednieuwe Silvi Gastrobar. Sinds een maand geopend aan de Zeestraat en dit restaurant maakte direct indruk bij mij. Broer en zus Afroditi en Marios verwezenlijken hier hun gezamenlijke droom: een eigen restaurant, als eerbetoon aan hun oma Silvi. In de keuken schittert Afroditi met haar creatieve gerechten, …
