Op de Bierkade, in mijn mooie straatje vind je Restaurant Setare. Bierkade wordt ook wel Avenue Culinair genoemd. 3 jaar geleden opende het Iraanse restaurant Setare. Een authentiek en gezellig restaurant in hartje centrum van Den Haag. Dit Perzische restaurant heeft zomers een mooi terras waar je lekker aan het water kan zitten.
Iraanse keuken
De Iraanse keuken was voor mij vrij onbekend. Ik ben gek op werelds eten, dus Iraans wilde ik graag proeven. Aan de kaart te zien lijkt het op een mix van de Arabische en Indiase keuken. Veel gerechten met linzen, vlees, kebab, dolma’s en aubergines, dit komt wel goed!
Familierestaurant
Bij binnenkomst in het restaurant worden we vriendelijk ontvangen door Pouya. Pouya runt dit familierestaurant met zijn ouders. Zijn moeder kookt en zijn vader helpt zowel in de keuken als in het restaurant. Pouya praat vol passie over het restaurant en zijn ouders, waardoor je direct een warm gevoel krijgt. Setare heeft veel vaste en terugkerende klanten, waardoor het zelfs op een woensdagavond al aardig vol zit. Het restaurant is sfeervol ingericht met Iraanse accenten.
Het Iraanse diner
Wij begonnen met een Shiraz en olijven. Terwijl ik iets grondiger de menukaart bestudeerde, werd ik steeds enthousiaster. Wij startte met Kuku Sabzi, een Perzisch omelet met kruiden en walnoten en Mirza Ghasemi, een gerecht met ei, tomaten en aubergine. Dit serveerde zij met Iraans brood. Ik at alleen de Mirza Ghasemi en vond dit erg lekker. Het leek iets weg te hebben van shashuka, maar dan met een sterkere van de geroosterde aubergine. Ze maken veel gebruik van noten, dus bij allergieën is dit wel handig te vermelden, ze gaan hier goed mee om.
Hoofdgerechten
De hoofdgerechten bestonden uit kip en lamsvlees. Djudje is een malse en gekruide kipspies, geserveerd met saffraanrijst en salade. Ghorme Sabzi is een stoofschotel van lamsvlees, rode bonen en groente. Erg lekker gerechten, ik vond het heerlijk dit ook met dat brood van de voorgerechten te eten. Het lamsvlees was heel zacht en had een dikke saus met spinazie en tomaten. Ook de kipspies was heerlijk gekruid en veel malser als verwacht. Vol van al het heerlijke eten, sloegen we het dessert. We kregen Iraanse thee als afsluiter.
Conclusie
Ik genoot van mijn avond bij restaurant Setare en kom ik hier regelmatig terug. De Iraanse keuken is zeer divers. Je hebt veel vlees en vegetarische gerechten. Ben je met een grote groep, dan is het zeker aan te raden de Mixed Grill te nemen. Ik zag dit bij meerdere tafels en het zag er lekker uit. Wist je dat restaurant Setare een award kreeg voor 4e beste restaurant van Den Haag? Wil jij hier ook eten, reserveer dan even, want vooral in het weekend is dit een populair plekje.
Geweldig geschreven
Dankjewel!