De boekreview van Het Zeeuwse Mossel Kookboek geschreven door Bart van Olphen. Onlangs kreeg ik een super leuk mosselpakket van Zeker Zeeuws, inclusief hét boek Het Zeeuwse Mossel Kookboek. Het boek is gemaakt door FishTales, het Nederlands merk in duurzame vis en visproducten. Ik ben gek op mosselen, je kan mij ervoor wakker maken. Ik …
Mossel & Stoom kant-en-klare stoommosselen, nog nooit van gehoord! Dat ik gek ben op mosselen dat weten jullie onderhand waarschijnlijk wel. Ik krijg er geen genoeg van. Maar een pan mosselen maken is al gauw te veel voor één persoon. Afgelopen maandag liep ik op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam 2019. Hier stond Stefan Kodde, van …
