Zeeuwse oesters en mosselen in Yerseke

Zeeuwse oesters en mosselen in Yerseke

Zeeuwse oesters en mosselen, dat is waar Yerseke rijk aan is. Yerseke, het kleine Zeeuwse vissersdorp aan de Oosterschelde, staat bekend om de vele oesters- en mosselbedrijven. Jaarlijks komen er toeristen uit de Benelux en verder naar Yerseke voor het eten van zeevruchten, de rondleidingen door de oesterputten en de historie. In 2020 was ik …

Culinair Zeeland – Genieten van de Zeeuwse schatten

Culinair Zeeland is genieten van de Zeeuwse schatten, vooral uit het water. Ik schreef al eerder over de heerlijke schelpdieren van Zeeland en hoe gek ik erop ben. Na de Culinaire persreis door Zeeland van vorige week, kan ik zeggen dat je in Zeeland goed  kan genieten van de Zeeuwse zeevruchten. Tijdens de culinaire reis …