Oblique heeft een vernieuwend fusion dining concept in het hart van Den Haag. Het restaurant is gevestigd in het pand waar voorheen ShabuShabu te vinden was. Bij Oblique geniet je van een unieke fusion shared dining. Hoewel sushi nog steeds een belangrijke rol speelt, biedt het menu veel meer variatie: denk aan een miniburger, carpaccio gebakken dorade met aardappelpuree, zalmtartaar, salades, rendang en nog veel meer verrassingen. Allemaal onbeperkt beschikbaar voor één vaste prijs, terwijl je voor wijn, bier en cocktails slechts een kleine meerprijs betaalt. Hoe leuk is dat?
Tijdens mijn bezoek aan Oblique was ik onder de indruk van de diverse lekkere gerechten en drankjes. De gerechten werden razendsnel geserveerd, wat de ervaring nog aangenamer maakte. In dit artikel vertel ik je meer over fusion dining bij Oblique in Den Haag.
Over Oblique
Oblique biedt een vernieuwde lunch- en dinerervaring in het centrum van Den Haag. Na jarenlang het ShabuShabu-concept te hebben aangeboden, vonden de eigenaren dat het tijd was voor iets nieuws: Oblique, het eerste en enige fusion dining restaurant in Nederland. Hier draait alles om genieten en samen zijn. De gerechten brengen Aziatische en Westerse smaken samen in kleine, deelbare gerechtjes. Alles met zorg bereid door ervaren chefs met verse ingrediënten.
Het restaurant is sfeervol ingericht met diverse knusse hoekjes, zodat je ondanks de ruime opzet van het etablissement altijd kunt genieten van een intieme dinerervaring.
Fusion dining bij Oblique in Den Haag
Het menu bij Oblique biedt voor ieder wat wils – van carpaccio en sushi tot klassieke gerechten en romige desserts. Als starters kun je kiezen uit een scala aan (voor)gerechten, waaronder maar liefst 13 soorten sushi, sashimi, zalmtartaar, salades, soepen en carpaccio.
Vervolgens kun je tijdens het diner genieten van een selectie warme gerechten zoals gefrituurde inktvis, miniburgers, yakitori, gyoza’s, ravioli, gegrilde zeebaars en beef rendang. En die lamsspies was zo zalig!
Nog een groot pluspunt is dat de gerechten razendsnel op tafel staan, waardoor ze altijd supervers zijn. En het mooiste? Dit alles voor één vaste prijs. Daarnaast zijn de cocktails en mocktails een aanrader. Voor alcoholische dranken (en mocktails) betaal je slechts een kleine toeslag.
Dieetwensen en allergieën
Bij Oblique kun je eenvoudig je gerechten bestellen via de fysieke menukaart op tafel of via de QR-code. Elk gerecht is voorzien van icoontjes die de ingrediënten aangeven, zodat je direct weet wat er in je maaltijd zit. Dit is ideaal om te controleren wat je wel of niet kunt eten. Heb je toch nog vragen? Het vriendelijke personeel staat altijd klaar om je te helpen.
Mijn ervaring
Of je nu wordt verleid door de innovatieve fusiongerechten of de gezellige setting, hier vind je met familie en vrienden een gezellige ervaring die voor ieder wat wils biedt. Ik genoot enorm van de verse sushi, goed bereide gerechten en heerlijke cocktails.
Klik hier voor meer reviews van restaurants in Den Haag
