Kleurrijke Vietnamese gerechten en Exotische Cocktails bij Madame Saigon
Rotterdam is weer een Vietnamees restaurant rijker, namelijk Madame Saigon. Dit restaurant opende afgelopen maart en ging snel eten bij Madame Saigon. Dit restaurant ligt aan de gezellige Witte de Withstraat. Bij Madame Saigon proef je heerlijke authentieke gerechten uit Vietnam. Vorig jaar was ik op rondreis door Vietnam en genoot enorm van al het lekkere eten in Vietnam. Fried rice met kip of garnalen, kleurrijke springrolls, visgerechten, noem maar. Bij Madame Saigon was ik weer even terug in Vietnam. Naast dat het eten heel lekker is, kijk je ook je ogen uit in het sfeervolle restaurant. Dineren met kleurrijke lampionnetjes, grote planten en mooie muurschilderingen om je heen. Genieten van Vietnamese gerechten met lekkere cocktails erbij. Echt een feestje toch? In dit artikel lees je hoe mijn avond bij Madame Saigon was.
Over Madam Saigon
Het verhaal van Madame Saigon is doordrenkt met familietradities en authentieke recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In het kleurrijke restaurant worden verse seizoensgebonden ingrediënten gebruikt, zorgvuldig gecombineerd om de authentieke smaken van Vietnam over te brengen. Shared dining, hoofdgerechten of een schaal bites, het kan allemaal. Naast het eetgedeelte pronkt een ruime bar, waar de mixologists unieke cocktails shaken die perfect passen de onze gerechten. In de zomer kun je plaatsnemen op het zonnige terras.
Madame Saigon ligt aan de gezellige Witte de Withstraat. Deze straat midden in het centrum is populair door de diverse restaurants, hostels, wijnbarretjes en eettentjes.
Eten bij Madame Saigon
De kaart van Madame Saigon is lekker uitgebreid. Veel hapjes, kleine gerechten, of grote porties zie je op de kaart. Uiteraard vind je hier ook de welbekende Vietnamese gerechten als Banh Mi, Banh Xeo, springrolls en Pho. Wij begonnen met twee soorten springrolls en gyoza’s. De fried springroll met kip en garnalen was echt heel lekker.
Daarna smulden we van de Xao Xa Ot, gewokte groente met garnalen en citroengras met fried rice. Daarbij kozen we ook voor de Cha Chien, gebakken zeebaars met gember, en hier kregen we glasnoedels.
Dieetwensen en allergieën
Heb je dieetwensen en allergieën ? Geef dit vooraf aan je bestelling door. Het personeel is goed om de hoogte van de ingrediënten van de gerechten en de keuken past graag een gerecht voor je aan. Zo kun je hier zorgeloos en ontspannen eten.
Madame Saigon is een mooi restaurant met heerlijk eten. De gerechten komen snel op tafel en zijn goed op smaak. Echt even genieten in het bruisende centrum van Rotterdam.
Klik hier voor meer hotspots in Rotterdam
