Oblique heeft een vernieuwend fusion dining concept in het hart van Den Haag. Het restaurant is gevestigd in het pand waar voorheen ShabuShabu te vinden was. Bij Oblique geniet je van een unieke fusion shared dining. Hoewel sushi nog steeds een belangrijke rol speelt, biedt het menu veel meer variatie: denk aan een miniburger, carpaccio …
Aan de Markt in Delft zit restobar Lolo Blu, een nieuwe en sfeervolle hotspot die nét even anders is dan de rest. Geen saté en friet, maar wereldse gerechten om te delen. Denk aan gyoza’s, taco’s, coquille-carpaccio en gnocchi met burrata. Met heerlijke cocktails, goede wijnen en een sfeervolle setting is er aan alles gedacht. …
Portugal is een fantastisch wijnland met een adembenemende omgeving, zoals de groene heuvels van de Douro vallei. In december reisde ik door Spanje en Portugal en ontdekte ik de unieke wijnen, gastvrije cultuur en prachtige uitzichten die Portugal te bieden heeft. De Wijnreis door Portugal van de Douro vallei tot Porto was fantastisch. De reis …
Een reis langs wijn en gastronomie in West-Spanje, dat beloofd veel goeds. Spanje is een fantastisch wijnland. Denk aan de wereldberoemde wijnen uit Rioja, Verdejo, Tempranillo of Sherry. Door de variërende landschappen en klimaten heeft Spanje een enorme diversiteit aan wijnen. Tijdens mijn wijnreis door Spanje en Portugal ontdekte ik meer over het verhaal achter …
Zin in een stijlvolle fine-dining lunch? Dan ben je bij restaurant Fouquet by Meere aan het juiste adres. Dit restaurant, dat al jaren een begrip is in de Javastraat in Den Haag, biedt een uitgebreide lunch. Alle gerechten zijn verfijnd en bovenal smaakvol. Fouquet een moderne, elegante inrichting met een toegankelijke kaart die seizoensgebonden en …
Bali is een waar paradijs voor liefhebbers van lekker eten. Vorig jaar maakte ik een rondreis door Bali. Ik genoot niet alleen van het mooie eiland, maar ook van het heerlijke eten. Lees hier mijn artikel over rondreizen door Bali. De Indonesische gerechten hier, zoals nasi goreng, mie goreng, saté ayam, rendang en gestoomde vispakketjes, …
Bali heeft alles: witte stranden, felblauwe zee, prachtige natuur, apen, watervallen, rijstvelden, tempels, heerlijk eten en vriendelijke mensen. Geen wonder dat dit Indonesische eiland zo populair is! Het is wel een flinke reis, maar absoluut de moeite waard. Hoewel sommigen Bali te toeristisch vinden, is het eiland prachtig als je daar doorheen kijkt. Overal zie …
Een culinaire aanwinst voor Den Haag is de gloednieuwe Silvi Gastrobar. Sinds een maand geopend aan de Zeestraat en dit restaurant maakte direct indruk bij mij. Broer en zus Afroditi en Marios verwezenlijken hier hun gezamenlijke droom: een eigen restaurant, als eerbetoon aan hun oma Silvi. In de keuken schittert Afroditi met haar creatieve gerechten, …
Oesters rapen in het prachtige Zeeland is iets wat iedere liefhebber van zeevruchten minstens één keer gedaan moet hebben. Voor mij was dit dan ook een echte must-do. Suzanne de Jager, gids van Tourist Info Yerseke, nodigde me uit voor een tour oesters rapen. Op een zonnige dag reden we naar het Zeeuwse dorpje Yerseke. …
Keulen staat bekend om zijn indrukwekkende kerstmarkten, en dat is niet zonder reden. Met maar liefst 17 kerstmarkten verspreid door de stad is er voor ieder wat wils. Of je nu kiest voor de grote markten in het stadscentrum of de kleinere, meer intieme marktjes in de buitenwijken, overal hangt een magische kerstsfeer. De stad …
