Penne met zalm en verse spinazie in tomatensaus is een heerlijk pasta gerecht dat zo op tafel staat. Dit is één van mijn favoriete gerechten. Stoom de zalmfilet in oven en smullen. Ik ben gek op pasta, vooral omdat je hier eindeloos mee kan variëren. Dit recept is snel klaar en zonder kant-en-klare pastasaus uit …
Gnocchi is een Italiaanse pastasoort, een soort knoedel of dumpling. De bekendste variant is gnocchi gevuld met aardappel, gnocchi di patate.Je kan gnocchi op verschillende manieren klaarmaken. Het kan met een romige kaassaus, in de oven met een bechamel en kaassaus of met tomatensaus. Ik heb voor de laatste variant gekozen. Hier mijn recept! Ingredienten …
Een heerlijke paprikasoep met Italiaanse kruiden. Ik bedacht dit receptje, omdat ik een keer veel te veel paprika’s over had. En je kan natuurlijk van alles soep maken. Het enige wat direct opviel wat dat als je verschillende kleuren paprika’s hebt, je een bruin mengsel krijgt. Voeg wat tomatenpuree toe en voila… een mooi oranje …
