Dineren met sherry in de kookboekenwinkel van Mevrouw Hamersma, drie leuke dingen in één zin. Ik was vorige week uitgenodigd voor wel een heel speciaal diner. Namelijk een diner met bijpassende D.O sherry wijnen, waarvan alle gerechten ook bereid zijn met sherryazijn. Sherry verloor zijn populareit, maar komt met een opmars. Dit diner vond plaats …
Over C Amsterdam In de Amsterdamse Oost aan de Wibautstraat vind je restaurant C. Restaurant C staat voor Celsius en heeft een uniek 360℃ concept. Ze bereiden de gerechten op verschillende temperaturen van 0 tot 200° C. Met het concept geven zij de gasten een culinaire reis langs verschillende temperaturen en bereidingstechnieken. Eigenaar en chef …
