Kip in zwarte bonensaus met postelein. Postelein, een groente die je niet vaak ziet. Wist je dat er een verschil tussen zomer- en winterpostelein is. De meeste postelein die je in de Nederlandse winkels ziet, is de zomerpostelein. Die is fijner en geschikt voor salades en pasta’s. Toen ik laatst op de Haagse Markt liep, …
