Hongaarse goulash met kip en champignons. Een lekker authentiek Hongaars gerecht, maar dan van kip i.p.v. rundvlees. Tijdens mijn reis door Boedapest ontdekte ik dat in meerdere restaurants Goulash met kip op de kaart stond. Goulash is een stoofgerecht van vlees, paprika, paprikapoeder en room. Vervang de room door sojaroom en je kunt het gerecht …
