Lolo Blu aan de Markt in Delft

Lolo Blu, een sfeervolle hotspot aan de Markt in Delft

Aan de Markt in Delft zit restobar Lolo Blu, een nieuwe en sfeervolle hotspot die nét even anders is dan de rest. Geen saté en friet, maar wereldse gerechten om te delen. Denk aan gyoza’s, taco’s, coquille-carpaccio en gnocchi met burrata. Met heerlijke cocktails, goede wijnen en een sfeervolle setting is er aan alles gedacht. Een avond genieten met familie en vrienden, gerechtjes delen en genieten van leuke drankjes. In dit artikel lees je alles over mijn avond bij Restobar Lolo Blu.

Over Lolo Blu

Lolo Blu brengt iets nieuws naar de Markt in Delft. De restobar opende in augustus 2024 en valt direct op als je de Markt oploopt. Buiten staan palmbomen en binnen hangt een gezellige sfeer met roze en paarse accenten. De open keuken geeft klassieke gerechten een moderne twist. En in het midden? Een indrukwekkende bar die meteen in het oog springt.

Manager Jona vertelde dat dit concept is bedacht om iets vernieuwends neer te zetten. Lolo Blu is van dezelfde eigenaren als het populaire Het Konings Huys, op de Markt waar je klassiekers als schnitzels, gebakken vis en burgers vindt. Bij Lolo Blu is het net anders met Aziatische en Mediterrane gerechten op de kaart. En in de zomer? Dan zit je hier heerlijk op het terras.

Leuk detail: de naam Lolo Blu heeft een speciale betekenis. Lolo is de dame uit hun huisstijl en Blu verwijst naar Delfts Blauw.

Dineren bij Lolo Blu

Het menu is veelzijdig en perfect om te delen. We begonnen met signature cocktails die niet alleen geweldig smaakten, maar er ook prachtig uitzagen. Veel cocktails zijn trouwens ook alcoholvrij te bestellen.

Daarna verschenen de eerste gerechten. We startten met oesters mignonette en oesters met aguachile en zalmkaviaar. Heerlijk! Vervolgens kwamen er bites op tafel, zoals torpedo garnalen en gebakken gyoza’s.

Verder genoten we van de coquille-carpaccio – superzacht en vol smaak. De in biet gemarineerde zalm was perfect bereid. De pittige chicken taco’s waren ideaal om te delen. En de gnocchi met gekonfijte tomaten was top (normaal met burrata, maar aangepast vanwege mijn allergie). Alle gerechten waren goed op smaak en precies de juiste porties om samen te delen.

Dieetwensen en allergieën

Bij mijn reservering gaf ik mijn allergieën voor koemelk en noten door. Jona en de keuken waren hiervan op de hoogte en zorgden voor een veilig diner. Superfijn om zo onbezorgd uit eten te gaan!

Sfeervolle plek

Lolo Blu is een gezellige en sfeervolle plek waar je heerlijk kunt tafelen. Het eten is verrassend, de cocktails zijn top en de sfeer is fijn. Ik ben benieuwd naar de rest van de kaart en kom zeker terug!