Proef Japan bij restaurant Babaque in Den Haag

Wie gek is van de Japanse keuken, kan zijn lol op Babaque. Bij restaurant Babaque proef je Japan in Den Haag. Japans eten is namelijk zoveel meer dan alleen sushi (waar we ook errug van genoten). Denk hierbij aan gyoza’s, sashimi bijv.van octopus, katsu, udon en nog veel meer.

Dit gezellige restaurant op de Laan van Meerdervoort is geen geheim en is regelmatig erg druk. En ik snap wel waarom, want ik heb er heerlijk gegeten. Het eten is top en personeel is uiterst vriendelijk. In dit artikel lees je meer over Japans eten bij restaurant Babaque. 

Over restaurant Babaque

Restaurant Babaqa zit aan de drukke weg op de Laan van Meerdervoort, net voordat het overgaat in Javastraat. Het restaurant van het stel Takashi en Madoka opende 4 jaar geleden midden in de lockdown. Wat begon als een afhaalrestaurant groeide uit tot dit gezellige restaurant met zelfs tafels in de mooie tuin.

Het restaurant is niet ingericht als een ander Japans restaurant, maar juist heel knus en Westers. De accenten van de Japanse cultuur vind je terug in kalligrafie aan de muren en de Japanse drankjes bij de bar. Het personeel is uiterst vriendelijk en behulpzaam. Ontzettend fijn om hier te komen. 

Japans eten bij Babaque in Den Haag

Een keuze maken voor wat je wilt eten bij Babaque is heel moeilijk. Niet dat er weinig keuze is, maar juist heel veel! En alles ziet er lekker uit. Wij begonnen met sushi! Sushi met softshell crab, sushi met tempura shrimp en sushi met zalm en tonijn. Ook de special, sashimi van octopus, moest ik natuurlijk proeven. Yum, heerlijk vers en zacht!

Bij Babaque vind je ook nog verse zelfgemaakte Takoyaki, balletjes gevuld met inktvis met daarop bonitoflakes. Verder genoten we van een grote bowl met Udon en Chicken Katsu met tempura shrimp. 

Er was nog zoveel meer op de kaart wat ik wilde proeven, maar na deze portie zat ik al erg vol. Mijn vriendin koos nog wel voor een Matcha dessert en Matcha latte. 

Dieetwensen
Heb je dieetwensen? Hier gaan ze daar super goed mee om. De chef en Takashi en Madoka denken graag met je mee en weten precies welke gerechten je wel of niet kunt eten. Ook aanpassingen zijn mogelijk.

Ik vond het een heerlijke en smaakvolle avond bij Babaque. Leuk om weer een nieuwe hotspot te ontdekken. Voor goed Japans eten, ben je hier aan het juiste adres.