Meditterraans eten bij restaurant Medi in Den Haag
Echt Mediterraans eten bij restaurant Medi in Den Haag. Dit plekje bevindt zich op de Torenstraat in het centrum, waar voorheen de bekende tapasbar La Tapa zat. De twee jonge eigenaars begonnen hun droom hier met een restaurant geïnspireerd op alle tweeëntwintig landen rondom de Mediterraanse Zee. Spanje, Italië, maar ook Libanon en Griekenland. Ik ben gek op de Mediterraanse keuken en was erg benieuwd naar dit restaurant. Wij smulden deze avond van diverse kleine gerechten, heerlijk om te delen. Zeebaars carpaccio, eendenborstfilet, Iberico en chorizo, maar ook mezzes, geroosterde bloemkool, gebakken artisjok! We proefden alles van de kaart en in dit artikel vertel ik je alle over deze hotspot, Meditterraans eten bij restaurant Medi in Den Haag.
Over Restaurant Medi
Restaurant Medi opende in juni 2021. De twee jonge eigenaren Dominique van Nielen en Magnus Magnusson begonnen aan hun droom direct na het afronden van de hotelschool. Magnus is geboren en getogen in Spanje en heeft een passie voor de Mediterraanse levensstijl. De Mediterrane levensstijl is één van de meest gezonde levensstijlen ter wereld. De heren zijn vernieuwend en krijgen continue nieuwe inspiratie. Elk kwartaal maken zij een nieuw menukaart en elke weekend is er een nieuw gerecht. Ook duurzaamheid staat bij hen voorop, zo bestellen zijn verse en lokale producten bij Rechtstreex.
Mezze, charcuterie en tapas
Of je nu een vleeseter of vegetarisch bent, bij Medi start je met een lekkere tapasplank vooraf. Huisgemaakte Libanese hummus, Muhammara en Baba Ganoush, Aioli, en Tomaquet met brood, allemaal heerlijke vega starters. Wij hadden een plank met alles van de kaart erop. Verder genoten we van de manchego, twee soorten iberico en chorizo. Carciofi alla Romana, de artisjok gekookt met citroen en peterselie was zalig.
Eend, zeebaars en veggies
Daarna volgden op met koude en warme gerechten om te delen. De Carpaccio van zeebaars en eendenborstfilet met sinaasappel-honingsaus waren super smaakvol bereid. De gegrilde aubergine met crunch net als geroosterde bloemkool past hier goed bij. Het meest bijzondere van de kaart was de Mujadara, dit gerecht kende ik niet. Het is een Libanees gerecht met rijst, linzen en noten. Smaakvol en machtig.
Heb je nog plek voor een dessert? Ook hier is aan gedacht, zoals deze Florencia Affogato.
Wat heb ik genoten van dit avondje uit bij restaurant Medi. Een originele kaart, smaakvolle gerechten en een leuke plek. De heren waren erg vriendelijk en persoonlijk. Restaurant Medi is een uniek concept in Den Haag en dit hebben zij mooi neergezet. Heb je dieetwensen? De heren weten tot in het detail wat er in de gerechten zit, erg fijn! Kortom Meditterraans eten bij restaurant Medi in Den Haag is een aanrader.
