Witte asperges met zalm in papillot
Witte asperges met zalm in papillot, een lekker en makkelijk recept uit de oven voor zachte en romige zalm met het witte goud. Je leest hier het recept.
Equipment
- 1 st ovenschaal
- 1 vel bakpapier
- 1 aspergeschiller of dunschiller
Ingrediënten
- 4 st witte asperges
- 1 st zalmfilet
- 1 klontje plantaardig boter
- 1 tl dille vers of gedroogd
- Een tikje zout
- 1 tl citroensap
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schil de asperges van de kop in één streng naar beneden.
- Snijd de harde onderkanten af.
- Leg een vel bakpapier in een ovenschaal. Leg de asperge aan één zijde.
- Dep de zalmfilet met een keukenpapiertje en leg daarna naast de asperges.
- Leg een klontje boter in het midden van alles.
- Strooi dille over de zalm. En strooi zout over het geheel.
- Vouw het pakketje dicht met iets ruimte ertussen.
- Leg voor 10 minuten in de oven.