Griekse salade met feta
Een lekkere frisse vegetarische salade is de Griekse salade. Met tomaten, feta, rode ui en smaakvolle olijven heb je een heerlijk bijgerecht of lunch. Lees hier het makkelijke recept.
Equipment
- 1 snijplank
- 1 Saladeschaal
Ingrediënten
- 3 st Roma tomaten
- 1/2 st Komkommer
- 2 Handjes Olijven
- 1 st Rode ui
- 100 gr Feta
- 4 el extra vierge olijfolie
- 200 gram Slamix (Optioneel)
- Zwarte peper
Instructies
- Was de tomaten en snijd in 6 stukken.
- Was de komkommer en snijd door de lengte in helft. Snijd hier nu halve rondjes van.
- Schil de rode ui en halveer. Snijd deze in halve ringen.
- Leg de salademix in de bowl. Verdeel de tomaten en komkommer erover.
- Verdeel de rode uien erover.
- Laat de olijven uitlekken en strooi over de salade.
- Als laatst verkruimel je de feta erover.
- Als laatst schenk je de extra virgin olijfolie erover.
- Strooi er een beetje zwarte peper over.