Eiermuffins met broccoli en zongedroogde tomaten zijn een heerlijke en gezonde snack of als lunch. Het maken van de eiermuffins lijkt veel moeilijker dan het daadwerkelijk is. Ik heb twee varianten gemaakt, één met kalkoenspekjes erin en één vegetarische met olijven. Beide even lekker, ik kan niet kiezen. Doordat ik er geen room heb toegevoegd, … Meer lezen over Eiermuffins met broccoli en zongedroogde tomaten