Pitabroodje falafel met yoghurt-knoflooksaus en salade

Heb je een keer geen zin om lang in de keuken te staan, maar wil je wel wat lekkers en gezonds eten? Met dit warme weer heb ik dat wel vaker. Dit is dan het perfecte receptje. Binnen een half uurtje op tafel en ook nog eens vegetarisch!…

Tjap Tjoy kip met Surinaamse nasi

Tjap Tjoy kip met Surinaamse nasi. Tjap Tjoy met kip vind ik het lekkerste gerecht bij een Chinees restaurant. De kip is lekker zacht en het zit boordevol met groente. Een goede reden om dit ook thuis te maken. Dit is minstens net zo lekker, minder vet en…
Spaanse tortilla met aioli

Spaanse tortilla met aioli

De Spaanse tortilla bestaat uit 3 belangrijke ingrediënten; aardappelen, ui en ei. De kunst is om deze zo te maken dat deze niet verbrand aan de onderkant, maar wel overal gaar wordt zonder om te draaien. Je wilt natuurlijk dat het één geheel blijft. Dit is mij uiteindelijk…

Pastasalade met gerookte kip en gegrilde groente

Pastasalade met gerookte kip en gegrilde groente. Wanneer het lekker warm is buiten, heb ik vaak geen trek in een warme maaltijd. Een pastasalade is dan een goed alternatief. Vaak nog lekkerder om een avond van te voren te maken, zodat de smaken goed intrekken en de salade…

Flammkuchen van croissantdeeg

Flammkuchen is een soort pizza op brooddeeg. Heerlijk en minder zwaar dan een echte pizza. Een ideaal receptje voor als je niet lang in je keuken wilt staan, de flammkuchen zijn zo klaar! Je kan zelf je deeg maken, maar ik vind het wel makkelijk om croissantdeeg uit…

Turkse linzensoep- Mercimek Corbasi

De Turkse linzensoep, Mercimek Corbasi, is één van mijn favoriete soepen. De smaak is heerlijk kruidig en fris. Daarnaast is het een goed vullende soep met linzen en groente, waardoor deze ook goed geschikt is als lunch of als avondeten met een lekker broodje erbij.  Deze heerlijke Turkse…
Groene asperges met zalm uit de oven

Groene asperges met zalm uit de oven

Groene asperges met zalm uit de oven. Een lekker, slank, snel en makkelijk recept. Ik ben gek op asperges, wit en groen. Groene asperges zijn gelukkig het hele jaar door verkrijgbaar. Je kunt de asperges grillen, stomen, koken of bakken in de oven. Lees hier alles over asperges.…
1 31 32 33