Sinterklaasplank

Sinterklaasplank

Sinterklaasplank, of eerder een SinterKAASplank. Sinterklaas is niet alleen een kinderfeest, ook voor de volwassenen is het een gezellig feest. Lekker borrelen, mooi wijntje erbij en een goed gevulde borrelplank. Lekkere kazen, zoals geitenkaas, manchego of oude kaas, komkommer, toastjes, noem maar op. Dit kun je ook in…
Surinaamse lamsvlees in masala

Surinaamse lamsvlees in masala

Surinaams lamsvlees in masala. Ik ben gek op lamsvlees en toch maak ik dit gerecht niet vaak. Ik ben opgegroeid met de Surinaamse keuken en veel masala. Masala kip, masala ei, kousenband en aardappelen in masala, pompoen, noem maar op. Masala is onmisbaar in de Hindoestaanse keuken. De…
Lunchen bij Pim coffee & sandwiches in Den Haag

Lunchen bij Pim coffee & sandwiches op de Prins Hendrikstraat in Den Haag

Lunchen bij Pim coffee & sandwiches op de Prins Hendrikstraat in Den Haag. Dat is heel populair onder de buurtgenoten in de Prins Hendrikstraat. Elk weekend zit deze gezellig lunchtent bomvol. Ik vind het heerlijk in het weekend met familie of vrienden te lunchen. De Prins Hendrikstraat is…
Thaise Pad Thai met kip

Thaise Pad Thai met kip

Thaise Pad Thai met kip, hét populairste noedel gerecht uit de Thaise keuken. Pad Thai is bekend uit de streetfoodscène in Thailand. Het is een eenpansgerecht van gewokte rijstnoodles met vissaus, tamarindepasta, taugé, pinda’s en verse koriander. Lekker met garnalen, tofu of kip. Pad Thai is één van…
Boekreview: The Thai Curry Guy - Dan Toombs

Boekreview: The Thai Curry Guy – Dan Toombs

De boekreview van het nieuwe kookboek van Dan Toombs – The Thai Curry Guy. Dan Toombs, ofwel The Curry Guy, heeft al meerdere boeken op zijn naam staan met curries. In dit kookboek deelt hij de Thaise recepten met ons. Niet alleen curry’s, maar ook salades en noedelgerechten…
Eten in Gent

Eten in Gent

Eten in Gent, want dat is wat je in deze gezellige Vlaamse stad wel kan. Gent, de studentenstad van Vlaanderen. Deze stad staat bekend om de gezellige pleinen met terrassen, mooie kerken en gebouwen, de burcht Gravensteen midden in het centrum, boottochtjes en ook lekker eten. In twee…
Pasta Funghi met Pecorino

Pasta Funghi met Pecorino

Pasta Funghi met Pecorino. Dit is een heerlijke vegetarische maaltijd wat zo op tafel staat. Funghi, ook wel paddenstoelen, vullen het pastagerecht goed en zijn ook nog eens heel smaakvol. Ik vulde de pasta met kastanjechampignons en gewone champignons, maar cantharellen, porcini (eekhoorntjesbrood) en/of oesterzwammen passen hier ook…
Indische garnalen sambal

Indische garnalen sambal – Sambal boeboek kering

Indische garnalen sambal, of ook wel Sambal boeboek kering. Dit is een pittige homemade sambal van gedroogde gemalen garnalen. Ik eet al jaren de Surinaamse garnalen sambal, die lijkt hier heel erg op. Het verschil zit in de bepaalde kruiden en soort peper. Voor deze Indische garnalen sambal…
Wijn past overal bij

Wijn past overal bij

Wat drink jij het liefst bij een feestje? Feestjes! Heerlijk, toch? Gezellig bijpraten met leuke mensen, een prettige sfeer en vaak ook nog fijne hapjes en drankjes, want wijn past overal bijZelfs als het om een feestje van je werk gaat of een andere feestelijke gelegenheid waar je…
Gekruide couscous met falafel en groentes

15x lekkere vegan recepten

Lekkere vegan recepten. Veganistisch eten zien we steeds meer om ons heen en het is lang niet zo moeilijk meer als we dachten. Plantaardig eten is vegetarisch eten, maar ook zonder melk, eieren, kaas, noem maar op. Je kunt je maaltijd vullen met lekker veel groente, tofu of…