Snelle Javaanse groenteschotel met sperziebonen en taugé
Snelle Javaanse groenteschotel met sperziebonen en taugé met de Javaanse kruidenpasta van Sorgh & Hoop. Wil jij een snelle en gezonde Surinaamse Javaanse maaltijd op tafel hebben? Dan is deze Javaanse groenteschotel echt iets voor jou. De Javaanse kruidenpasta van Sorgh & Hoop is een heerlijke pasta met…
Marokkaanse mini bastilla met kip
Marokkaanse mini bastilla met kip. Bastilla is een Marokkaans hapje, een soort pasteitje van filodeeg, gevuld met bijvoorbeeld kip en ei. Ik ken dit lekkere hapje al jaren door Marokkaanse collega’s en lekker dat ik het vind. Ik heb het al jaren niet gegeten, maar nooit vergeten. Toen…
Boekreview Het Grote Kookmutsjes kook- en bakboek
Het Grote Kookmutsjes kook- en bakboek boekreview. De Kookmutsjes, de zusjes die via hun blog en social media die gevolgd worden door enorm veel bak- en kookliefhebbers, komen met hun eerste kook- en bakboek. Ik volg deze Marokkaanse dames van Kookmutsjes al een aantal jaren via Facebook. Hun…
15x echte Surinaamse recepten
Surinaamse recepten, dat is iets waar tegenwoordig wel veel vraag naar is. De Surinaamse keuken is steeds populairder in Nederland. Naast het afhalen bij de kleine eettentjes en warungs, koken we ook steeds meer Surinaams. Ik ben met de Surinaamse keuken grootgebracht en ik kan je zeggen, het…
Romige vegan pasta met paddenstoelen en truffelolie
Romige vegan pasta met paddenstoelen en truffelolie. Klinkt het niet al zalig? Deze vegan pasta is rijkelijk gevuld met oesterzwammen en kastanjechampignons. Je maakt een romige saus van sojaroom en schenk er op een eind een beetje truffelolie op. De geur van truffelolie is heerlijk. Als je een…
Smeuïge homemade brownie, koemelkvrij
Smeuïge homemade brownie, koemelkvrij. Jaaa, dat bestaat. Een brownie is heel gemakkelijk koemelkvrij te maken. Het wordt altijd van pure chocolade gemaakt, het enige waar je op moet letten is het gebruik van plantaardige boter. Ik vond een leuk recept bij Laura’s Bakery en gaf hier mijn eigen…
15 x Romantische recepten voor Valentijnsdag
Romantische recepten voor Valentijnsdag. Valentijnsdag, de meest romantische dag van het jaar. De dag waar veel stellen lekker uit eten gaan. Restaurant zijn volgeboekt met tweepersoons tafeltjes en overal hartjes op de muur. Je kunt ook zelf een mooi menu op tafel zedtten. Ik heb een verzameling gemaakt…
Teriyaki zalm uit de oven
Teriyaki zalm uit de oven. Teriyaki zalm is wel één van de bekendste Japanse visgerechten, van de Teppanyaki of bij de all-you-can-eat, dit zalmfiletje zie je met veel regelmaat voorbij komen. Nu we niet uit eten kunnen, moeten we maar zelf aan de bak. Dit lekkere stukje vis…
Snelle Chinese, Surinaamse Chow Mein
Snelle Chinese Chow Mein. Chow Mein zijn dunne gewokte tarwenoodles. Een populair gerecht in de Chinese keuken en ook steeds meer in de Surinaamse keuken. De noodles zijn zo gemaakt en je vult het met wat je wilt. Ik heb hier een basisrecept met alleen ei erin, maar…
Pizza Quattro Formaggi met geitenkaas en schapenkaas
Pizza Quattro Formaggi met geitenkaas en schapenkaas, hoe lekker klinkt dit? Pizza Quattro Formaggi is één van de bekendste pizza’s. Een romige 4 kazen pizza. Deze pizza vind ik er altijd zo lekker uitzien en ruiken, maar ja, vol met kaasjes van koemelk, dat mag ik echt niet…