Quiche met zalmfilet, geitenkaas en courgette

Quiche met zalmfilet, geitenkaas en courgette is een heerlijke quiche. Zalmfilet en geitenkaas passen goed bij elkaar. Door de courgette in de quiche heb je ook nog eens groente. Een echte maaltijdquiche, ook lekker als lunch. Ik gebruikte sojaroom voor dit recept, zo is de quiche koemelkvrij. Maak…

Vegetarische Tjap Tjoy

Ik ben gek op tjap tjoy! Zowel vegetarisch als met kip. Tjap Tjoy, letterlijk vertaald gemengde groente, is een kleurrijk Chinees gerecht met veel groente. Een gezond maaltje en super smaakvol. En dat kan je heel makkelijk zelf maken, zonder pakjes en zakjes. In de Surinaamse keuken zie…

Vegan pizza’s van Mister Kitchen

Vegan pizza’s van Mister Kitchen. Pizza, I love it. En wist je dat je dit met de producten van Mister Kitchen voedzaam kunt eten. De pizzasaus van Mister Kitchen bevatten namelijk veel groente. Ik mocht een aantal producten van Mister Kitchen testen, waar ik onder andere deze veganistische…

Snelle Thaise rode curry met kip en prei

Snelle Thaise rode curry met kip en prei is een lekkere maaltijd dat zo klaar is. Je hebt hier niet veel voor nodig. De Thaise keuken is heel divers en uitgebreid. Sommige gerechten zijn heel bewerkelijk, maar je kan ook snel een Thaise curry op tafel zetten. Ideaal…

Gevulde courgette met tonijn

Gevulde courgette met tonijn is een lekker makkelijke maaltijd voor als je voldoende groente of koolhydraatarm wilt eten. Het is zo klaar, smaakvol en ook nog eens heel gezond. Je kan het eten met rijst of aardappels, maar ik vind het zo los ook lekker. Ik maak dit…

Tandoori garnalen

Wie kent de bekende Indiase marinade Tandoori niet?  Je ziet dit het meeste in de vorm Chicken Tandoori, maar Tandoori garnalen zijn ook erg lekker! Tandoori is een marinade van samengestelde kruiden, zoals kurkuma, komijn, garam masala etc, gemengd met yoghurt en limoen. Deze kruidenmix hoef je niet…

15x lekker vegetarisch

Lekker vegetarisch eten, dat kan prima! Ik ben zelf niet vegetarisch, maar vind het fijn af en toe vlees te laten staan. Voor vegetariërs koken is voor mij ook geen enkel punt. In diverse keukens kun je heerlijke vegetarische maaltijden vinden. Wat denk je van een Marokkaanse groenteschotel…

Cripsy wraps met lamsburger

Crispy maaltijd wraps met lamsburger. Comfortfood it is! Want ondanks dat ik dol ben op koken, vind ik het ook prettig na een werkdag snel eten op tafel te hebben. Maar het moet wel lekker en voedzaam. Ideaal om een wrap met een lekkere burger erin te maken.…
Goegerie met spinazie

Surinaamse Goegerie met spinazie

Goegerie, Ghoegrie of Ghoegerie, ik weet niet precies hoe je dit nu juist schrijft, maar dit is een bekende Surinaamse snack. Gebakken kikkererwten met tomatenpuree en het liefst nog lekker pittig met Madame Jeannette erdoor. Een lekker, makkelijk en goedkoop snackje. Ik vind het ook heerlijk als lunch.…

Hawaiiaanse Poké bowls en verrukkelijke sushi – Ohana Poké & More

Hawaiiaanse Poké bowls en verrukkelijke sushi bij Ohana Poké & More. Ben jij inmiddels ook helemaal fan van poké bowls? Bij Ohana Poké & More in Den Haag en Rotterdam kies je uit een echte Hawaiiaanse Poké. Naast poké bowls vind je hier ook veel lekkere andere gerechten.…